Called kha i Thailand , är galangal liknande utseendemässigt till ingefära . Det är upprätt och har jordstammar ( trubbigt jordiska stjälkar ) som sticker ut från dess centrala kärna . Namnet " galangal " kommer från det kinesiska ordet för " ingefära , " och det är hemma i Thailand , Indien och södra China.Believed att importeras i väster av arabiska läkare någonstans runt den åttonde århundradet , blev galangal en uppskattad krydda som används i medeltida matlagning . Vid det laget hade det redan varit smak soppor och thailändska curryrätter i mer än 1000 år . Det påstods att lindra dyspepsi ( magbesvär ) , var hjärta smärta , gasbildning , illamående och hicka och används i stor utsträckning som ett afrodisiakum .
Cancer Connection
2005 Kings College forskarna beslutat att testa påståendet att galangal är en effektiv behandling för cancer . Två former av anläggningen testades : mindre galangal ( Alpinia officinarum ) och större galangal ( Alpinia galanga ) . Studien visade att galangal dödade cancerceller och skyddas friska celler från att bli cancerceller , en dubbel fördel som är sällsynt bland cancer treatments.The renat , isolerade kemiskt tillverkad av galangal rot dödade tre gånger fler cancerceller än friska celler , och mellan celler som skadats av den kemiska galangal extrakt , negativa effekter var reversible.It är viktigt att notera att läkarna inte godkänna användningen av galangal för att behandla cancer som ett resultat av dessa tester , eftersom de tror att ytterligare studier behöver utföras på människor , men det preliminära resultaten är lovande . Addera Aktiva ingredienser
Flyktiga oljor är det som ger aromatiska örter deras doft och är också nyckeln till deras kemiska fördelar . Galangal innehåller mellan 0,5 och 1 procent flyktig olja . Det finns också många aktiva kemikalier i galangal , inklusive seskviterpener ( naturligt förekommande alkoholer ) , eugenol ( kryddnejlika olja ) och en blandning av stickande kemikalier, inklusive cineol , 3 - HMP ( antiinflammatorisk förening ) och galangin ( en antioxidant som deltar i enzym stimulering ) . För att få oljan från roten det kan destilleras i vatten .
Förberedelser
och med 2009 , har galangal inte godkänts som en terapi för cancer . Som ett resultat , det finns ingen rekommenderad dos för att specifikt behandla cancer , men baserat på dess användning under århundraden , det finns allmänna riktlinjer för att konsumera denna ört . Att konsumera som te , lägga till 0,5 till 1 gram torkade, hackade rhizom till kokande vatten och låt det dra i fem till 10 minuter, sila vätskan och dricka det 30 minuter innan meals.Galangal även kan intas som en tinktur av 1-2 milliliter tre gånger per dag. Det finns 45 kalorier och 2 gram kostfiber i varje 64 gram galangal .
Juridisk
Galangal säljs i USA som ett livsmedel och anses vara säker som sådan av den federala regeringen , men det är inte tillåtet att säljas i USA som ett botemedel eller behandling för cancer . Varje källa som påstår att galangal är en cancer botemedel ansikten böter och straff från den amerikanska läkemedels Administration.Despite några bra bevis för att galangal har anti - cancer egenskaper , den slutliga analysen är ännu inte avgjort . Regeringen i Louisiana har slagit fast att galangal endast får säljas som en estetisk anläggning i trädgården och får inte konsumeras av människor , vilket gör det den enda staten i USA med denna förordning . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom