Färska studier visar att nästan 50 procent av alla hushåll i USA använder någon typ av socker substitut . Att välja det som är bäst för din familj är beroende av ett antal faktorer , bland annat smak och hur produkten ska användas . Till exempel , om du är en bagare , pulveriserade substitut som efterliknar konsistensen av socker är ett bra val . Av följande skäl , kan varmt te och kaffedrickare föredrar en flytande substitut socker .
Konstgjorda sötningsmedel
Du kan använda konstgjorda sötningsmedel som ersättning för socker i matlagning , bakning och drycker . De är sockerfria och i allmänhet inte höjer blodsockernivåerna eftersom de inte är en källa till kolhydrater . En av de största debatterna kring sockerersättningsmedel är om inte konstgjorda sötningsmedel är friska . Det finns studier som främjar båda sidor av argumentet , men alla experter är överens om att måttlighet är nyckeln . Det finns ett antal konstgjorda sötningsmedel på marknaden idag , inklusive aspartam , sackarin och sukralos.
Stevia
p Om naturliga sockerersättningsmedel vädjar till er , prova växtbaseradesötningsmedlet Stevia . Stevia är ett naturligt sötningsmedel som härrör från örten Stevia rebaudiana . Denna ört , även känd som sweetleaf , är 10 till 15 gånger sötare än socker , men har praktiskt taget inga kalorier . Det har också minimala kolhydrater och ett glykemiskt index på noll . Stevia finns i både granulat och flytande form . Den säljs under ett antal varumärken däribland Truvia och PureVia .
Naturliga sötningsmedel
För icke - diabetiker , naturliga sötningsmedel är ett lönsamt alternativ till socker . Eftersom de flesta naturliga sötningsmedel är näringsmässigt liknar socker , de försumbara fördelar för hälsan och bör konsumeras enbart för deras smak . Naturliga sötningsmedel inkluderar honung , agave nektar , lönnsirap och melass . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom