Enligt Maria Collazo - Clavell , MD , " En del personer med diabetes använder glykemiskt index som vägledning vid val av livsmedel --- speciellt kolhydrater --- eller måltid planering . Glykemiskt index rankas kolhydratinnehållandelivsmedel baserade på deras effekt på blodsockernivån . "
Bra carbs
Bra kolhydrater är i frukt , grönsaker och fullkornsprodukter . Tumregeln är att dessa kolhydrater är i naturligt tillstånd . Livsmedel som dessa är rankade lågt på glykemiskt index . Addera Låg - GI Effects
När du äter bra kolhydrater , tar kroppen sin tid att bryta den ner, så glukos släpps ut i blodomloppet i en stabil takt . Därför förekommer en jämn och utdragen frisättning av insulin till blodomloppet. De blodsocker stiger och sjunker gradvis , vilket ger en ständig källa till energi för kroppen .
Dåliga Carbs
Dåliga kolhydrater är i bearbetade eller raffinerade livsmedel som inte är i naturligt tillstånd . De är oftast högt på glykemiskt index . Vad detta betyder är att din kropp bryter snabbt ner dessa livsmedel och omvandlar dem till energi .
Hög GI Effects
Glukos frigörs i blodet , vilket orsakar en kraftig spik i blodsocker . Insulin frisätts , eller injiceras med medicinering , för att motverka detta uppsving . Detta överskott av glukos kan brännas upp mycket snabbt , vilket orsakar en förestående krasch .
Diabetic livsmedelsval
Personer med diabetes uppmuntras att välja mat med låg på glykemiskt index . Öka din mängd frukt, grönsaker och fullkornsprodukter . Fråga din läkare eller dietist för att få råd och stöd . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom