Det första steget i att testa Medelhavsdieten är att få händerna på en del av maten du ska äta . Kosten är fylld med näringsrika frukt, grönsaker , bönor, nötter och frön . Alla dessa poster har ett lågt glykemiskt index och som ett resultat kommer inte att orsaka en stegring i blodsockret . Du kan också använda en del potatis, bröd och spannmål , fast du kanske vill använda dem sparsamt eftersom de kommer att bidra till ett tillfälligt högt blodsocker . Du kommer att äta massor av hälsosamma fetter ( enkelomättade fetter) från källor som fet fisk och olivolja . Dessa fetter har varit kända för att ha många hälsofördelar bland annat en ökning av goda nivåer av kolesterol (HDL) . Du kan också ha ett till två glas vin om dagen . Vinet är rikt på flavonoider fenoler , som är antioxidanter som också kan förbättra ditt kolesterol och förhindrar koagulering av blod . Du kan också ha måttliga mängder av magra mejeriprodukter.
Vad som bör undvikas
Nu när du har en hel del av de nödvändiga mat för Medelhavsdieten , är det tid att bli av med mat som inte finns . Rött kött är väldigt sällan konsumeras på medelhavskosten och du bör försöka hålla så lite av den runt som möjligt . Mättat fett som finns i rött kött och hel- mjölkbaserade mejeriprodukter är praktiskt förbjudet med Medelhavsdieten , så det är en bra idé att ta bort det från ditt hus helt. Om du är en stor ägg användare , steg det upp begränsas till fyra per vecka för att hjälpa dig att skära ner på kolesterol . Sockrade och salta snacks kan tas bort från skafferiet också. De är inte till hjälp i strävan att kontrollera diabetes och de är inte konsumeras i Medelhavsdieten . När du har tagit bort dessa livsmedel , kommer du att vara i bra position för att styra din diabetes med denna nya kost plan . Addera Exempel Recept
Här är en stor recept för att komma igång . Du behöver 1 kilo Great Northern bönor , 6 koppar kallt vatten , 1 & # XBD ; matskedar färsk hackad salvia , 1 stor hackad vitlöksklyfta , och & # XBD ; kopp extra jungfruolja . Blötlägg bönorna över natten och tömma dem på morgonen . Lägg de 6 koppar vatten , och # XBC ; kopp olja , vitlök och salvia och låt blandningen till en koka . Sänk värmen till medium låg, täck den , och delvis sjud den i ca 45 minuter . Krydda blandningen kommer salt , peppar och mer olja för att smaka och njuta . Detta recept kombinerar friska egenskaper bönor, olivolja och färska örter för att ge dig en bra lunch eller lätt middag för Mediterranean diet plan . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom