Hög Complex Carb fiberrik kost för diabetes

Den bästa dieten för en diabetiker är ett som består av komplexa kolhydrater , icke - stärkelserika livsmedel och magert kött till varje måltid . Din kost bör också utesluta ohälsosamma livsmedel såsom enkla kolhydrater som finns i vitt mjöl produkter , bearbetade livsmedel och desserter , mättat fett och transfetter . Komplexa kolhydrater och massor av fibrer rekommenderas för din diet på grund av dess långsamma nedbrytning under matsmältningen , vilket hjälper till att hantera din blodsockernivå . Enligt MedicineNet.com blodsockernivån ska vara mellan låg - till mitten av 100s hela dagen , med en bottennotering på 80 på morgonen och före måltider . Högt kolhydratintag

En hög komplexa kolhydrater kost innehåller livsmedel såsom fullkornsris pasta och bröd , brunt ris , bönor , havrekli och havregryn medan exklusive halvfabrikat och förädlade livsmedel . Enligt American Diabetes Association , bör dina måltider består av mestadels stärkelse som använder organisationens plattmetoden. Plattan metod skapar en linje i mitten av din måltid platta , med en reserverad för komplexa kolhydrater och den andra sidan halveras och tilldelas icke - stärkelserika livsmedel och magert kött som fisk , skinn fjäderfä , kalkon eller extra mager mark nötkött . Icke - stärkelserika livsmedel innehålla grönsaker som tomater, selleri , gurka , rödbetor, okra , spenat och paprika .
Fiberrik kost

En fiberrik kost innehåller olösliga fibrer såsom fullkornsbröd och lösliga fibrer som finns i citrusfrukter , havre och korn . Lösliga fibrer sänker glukosnivåerna när konsumeras dagligen genom att fördröja matsmältningen , enligt Maureen Keane och Dani Chace , författare till " Vad man ska äta om du har diabetes . " Det får dig att känna full längre än du hade du förbrukat enkla kolhydrater . Olösliga fibrer hjälper till att lindra förstoppning orsakad av diabetes genom att öka hastigheten på maten passerar genom magen . Äter lika mycket lösliga fibrer och olösliga fibrer tillsammans med magert kött för att stabilisera blodsockernivån .

Ohälsosamma livsmedel

Undvik ohälsosamma fetter , som inkluderar mättade fett och transfetter . Mättat fett är kolatomer mättade i väteatomer . Vid rumstemperatur de blir en fast , vilket kan öka dina blodsockernivåer och öka kolesterol i blodet . De finns i animaliskt kött , mejeriprodukter , friterad mat och bakverk. Köp extra magert kött och ta bort huden från fjäderfä för att skära ner på mättat fett , och växla från hela mjölk mejeriprodukter till låg - eller fettfri mjölk . Transfett är delvis härdad olja som kommer från att lägga väte till vegetabiliska oljor . När konsumeras trans fett ökar kolesterolet och ökar risken för diabetes , och höjer din blodsockernivå . Desserter , kakor , friterad mat och bakade varor innehåller ofta transfetter , och bör undvikas till varje pris för att upprätthålla en hälsosam blodsockernivå . Transfett kan också hittas i smör , och kan ersättas med vegetabilisk olja när du lagar mat för att skära ner på fettkonsumtion. Addera