Kolhydrater är den viktigaste komponenten i en diabeteskost , eftersom kolhydrater ger kroppen med energi . En diabetiker kost bör bestå av en generös mängd bönor , spannmål och stärkelserika grönsaker , en något mindre andel av icke - stärkelserika grönsaker och frukter , en liten del av proteiner och mejeriprodukter, samt en mycket begränsad mängd livsmedel rika på fett och oljor . Addera hög proteinhalt, låg salthalt och låg - kalium kost
Hög - protein diet används ofta för att få en snabb start på viktminskning . Dessa dieter främja en snabb minskning i vikt på grund av den minskning eller fullständig eliminering av kolhydrater, vilket resulterar i en förlust av kroppsvätskor . Att öka mängden protein du konsumerar kan resultera i att minska mängden fett kroppen förbränner , och förmå ketos , ett tillstånd som orsakar illamående och minskar aptiten . På lång sikt kan en kost rik på protein leder till en ökad risk för hjärtsjukdomar , stroke och flera typer av cancer .
American Heart Association rekommenderar inte proteinrik kost , på grund av eventuell kort variga och långsiktiga effekter på din hälsa .
diabetiker , dock är protein ett optimalt val för energi . Kolhydrater bör konsumeras , men överskott kolhydrater kan överväldiga kroppen med socker . Konsumera mer protein för att förse kroppen med tillräckligt med bränsle för energi , samtidigt som extra protein för muskel underhåll och reparation . Lika viktigt , kommer att ha en tillräcklig mängd protein i kroppen förbättrar din motståndskraft mot infektioner .
Natrium , vanligast i vanligt bordssalt , finns i de flesta livsmedel . Högförädlade och färdigförpackade livsmedel som bacon , skinka , corned beef , fiskkonserver , konserverade grönsaker och salta snacks innehåller höga halter av natrium . Enligt American Diabetes Association ( se Resurs 2 , bör du förbrukar mindre än 2,4 g natrium per dag för att kontrollera eller förebygga hypertoni ( högt blodtryck ) .
Upprätthålla en diabeteskost låg natrium för att sänka högt blodtryck tryck. Använd färskt kött och färska eller frysta grönsaker , laga din egen mat i stället för att förlita sig på pre - förberedda produkter , och begränsa din konsumtion av salta snacks . Kontrollera livsmedelsmärkningen , och ägna stor uppmärksamhet åt vissa kryddor och dressingar , som ofta kan innehålla mycket natrium .
Kalium är ett mineral som hjälper till att reglera dina hjärtslag , kontrakt dina muskler och hjälpa till med nervledning . Kalium hjälper också kroppen med att upprätthålla en lämplig balans av vätska mellan kroppsvätskor och celler . Hos diabetiker , är överskott kalium en verklig möjlighet , eftersom njurarna inte fungerar som de ska . för mycket kalium kan leda till en oregelbunden hjärtrytm , svaghet , förlamning och hjärtinfarkt . Behåll din kaliumnivågenom att begränsa höga kalium livsmedel . Dessa inkluderar potatis, tomater , baljväxter , cantaloupemelon och bananer . saltsubstitutkan också öka kaliumnivåerna , så använd inte dem om inte din läkare eller dietist godkänner dem . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom