Mat att äta på en Diabetic Diet

Diabetiker kan utveckla hyperglykemi ( alltför högt blodsocker ) om de inte är försiktiga med mat som de äter . Enligt American Diabetes Association , är glykemiskt index ( GI ) en skala från 0-100 som mäter effekten av livsmedel som innehåller kolhydrater på blodsockernivåer . Blodsocker ökar snabbare efter att konsumera livsmedel närmare 100 och långsammare efter att konsumera livsmedel närmare 0 på glykemiskt index . Din diabetes kost bör bestå av livsmedel med lågt GI nivåer , företrädesvis under 50. grönsaker bör vissa nötter, vissa frukter och mejeriprodukteringå på grund av deras låga GI betyg . Frukt

Du måste vara försiktig när man äter frukt eftersom vissa frukter har extremt högt GI betyg . Men det finns många sorter av frukt som anses säkra för diabetiker . Enligt The GI-metoden , frukter med GI manskap under 50 inkluderar körsbär, plommon , jordgubbar , apelsiner, kiwi , plommon, grapefrukt , persikor, äpplen, päron, torkade aprikoser , vindruvor och kokosnötter . Dessa frukter kan kombineras för att göra en fruktsallad för din diet . Frukt med onormalt hög GI betyg inkluderar datum och vattenmelon och bör undvikas .
Grönsaker

Grönsaker har extremt lågt GI betyg, vilket gör dem till en perfekt mat objekt att inkludera i en diabeteskost . Enligt The GI Diet , grönsaker med GI manskap under 50 inkluderar frysta ärtor , frysta sockermajs , råa morötter , kokt morötter, aubergine , broccoli , kål, blomkål , svamp , tomater, chili , gröna bönor , sallad, lök och paprika . Dessa grönsaker kan kombineras för att göra en sallad som är perfekt för en diabeteskost . Grönsaker är också mycket fibrer , vilket ger en mer mättande måltid . Addera Nötter
< p > Jordnötter och valnötter har GI manskap under 20 och göra en stor middagstid diabetiker snack . Alternativt kan du lägga till några nötter till din grönsakssallad . Var dock noga med att inte konsumera för många nötter eftersom de innehåller mycket fett och kalorier . Köpa och sälja mejeriprodukter

De flesta mejeriprodukter har lågt GI betyg och är höga i protein , så de är ett perfekt komplement till diabeteskost . Mejeriprodukter med lågt GI betyg inkluderar sojamjölk , vaniljsås , syntetiskt sötad yoghurt , sötad yoghurt , chokladmjölk , helmjölk och skummjölk . Glass har ett GI på 62 och är en mejeriproduktatt undvika . Om du införliva dessa livsmedel i din kost så kommer du att kunna upprätthålla en säker blodsockernivåer utan att svälta dig själv . Addera