Cut ris sugrör i 1-tums bitar . Ta bort halm löv . Använd 10 eller 12 fullstoraris sugrör .
2
Placera bitarna i en stål potten . Blöt bitarna i 15 liter kylt vatten . Byt vatten när vattnet blir guld och mörk . Den blötläggning kan ta minst sju dagar för att helt klara de strån för att sjuda . Addera 3
Sjud vattnet i upp till tre timmar . Simmer tills strån är flexibla. Överkokning kan orsaka riset att falla sönder . Skölj strån med kylt vatten .
4
Placera strån på en plan styrelse och smacka upprepade gånger med en liten trä fladdermus . Platta bitarna ut i en plåt som vadd fortsätter . Vik bladet över sig själv och fortsätta vadd tills allt ris massa elimineras och arket är en centimeter tunn och platt igen.
5
Montera ark mellan en däckel och formramen . Placera en bambu skärm mellan stommaterial och stänga ramen. Skärmen kommer att trycka an mot arket .
6
Doppa sluten ram till en 7 - tums djupa fat med kylt vatten . Ramen ska vara helt under vatten . Blötlägg i fem minuter .
7
Dra ramen ut efter den första minuten och skaka . Skaka ramen hjälper stelna riskornen i form av ark . Placera ramen tillbaka i vattnet för de sista fyra minuter .
8
Dra ut ramen ur vattnet och öppna ramen. Placera ramen upp och ned på en bit av filt . Varva filt över toppen av flera ark ren tidningen att absorbera överflödigt vatten och att den inte torkar arket för fort .
9
Dra formen från bladet mycket noggrant . Täck arket med ett separat stycke av filt och låta det torka i fem minuter. Skär plåten till storlek och linda runt godisbitar. Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom