En kost som är rik på fibrer har visat sig minska kolesterol . Fiber ökar elimineringen av kolesterol genom gallsyror . Livsmedel som är rika på lösliga fibrer såsom havrekli , bönor , frukt och grönsaker är bra källor till vattenlösliga fibrer .
Inkludera en och en halv koppar kokt havregrynsgröt för att lägga till sex gram fiber till din diet . Detta kommer att bidra till att minska mängden kolesterol som absorberas av kroppen och kommer att minska din LDL-kolesterolnivåerna . Lägga frukt till din havremjöl kan lägga ännu mer fiber och ger fler hälsofördelar .
Fats
Inte alla fetter är skapade lika . Omega 3- fettsyror har visat sig sänka kolesterolnivåerna , samt att sänka blodtrycket . Fiskolja är en god källa för dessa essentiella fettsyror. Inkludera fisk i din kost minst två gånger i veckan för att få hälsofördelar av omega 3-fettsyror . Om du inte gillar fisk , kan omega 3 -fettsyror finns i rapsolja och linfrön .
Olivolja är ett hälsosamt fett som kan hjälpa till att sänka LDL- kolesterolnivåerna . Olivolja har antioxidant fördelar som kommer att sänka LDL-kolesterol utan att sänka HDL- kolesterolnivåer . Använd olivolja som mindre bearbetas och är märkt som extra jungfruolja. Bör
Transfett elimineras från kosten . Transfett finns i delvis härdade oljor . Livsmedel som innehåller dessa transfetter är förberedda bakverk, snabbmat stekt mat , snacks och margarin . Läs etiketter när man köper mat i affären och väljer produkter som innehåller noll gram transfetter . Mättade fetter produceras av kroppen naturligt och behöver inte ingå i kosten . I själva verket kan mättat fett elimineras från kosten för att sänka kolesterolnivåerna .
Proteiner
Vid planering av en hälsosam kost , välj magra proteinkällor som är låg fetthalt . Fisk och skaldjur är de bästa källorna till protein på grund av den låga fetthalten . Fisk som är högre i fett som lax och andra kallvattenfisk, är rik på omega 3-fettsyror .
Vit , skinn kyckling och fågel är lägre i fett än mörkt kött . Lättmjölk , ost och andra mejeriprodukter är bra proteinkällor .
Sojaprotein kan sänka kolesterolnivåer och risken för hjärtsjukdom . Inkludera minst tjugofem gram sojaprotein i kosten varje dag . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom