Hur man startar en vegansk kost

En traditionell amerikansk kost innehåller stora delar av kött och mejeriprodukter. Dessa produkter kan vara hög i kalorier , mättat fett och kolesterol , vilket gör dem ohälsosamma livsmedel för att bilda den största delen av din kost . En vegan diet plan eliminerar alla animaliska produkter, inklusive kött , mejeriprodukter , fågel, fisk , ägg och honung . Du kan starta en vegan diet för att gå ner i vikt , förbättra din hälsa , minska din miljöpåverkan och av omsorg om djuren. För att starta en vegansk kost , planera dina måltider noggrant för att undvika närings deficiencies.Things Du behöver
Vegan kokbok
Visa fler Instruktioner
1

Konsultera en registrerad dietist . En dietist är utbildad för att analysera din kost och livsstil för att bestämma dina näringsbehov , och deras insikt och kompetens kommer att bidra till att göra din övergång till en vegansk kost mycket smidigare . Köpa 2

Bestäm om du vill att gradvis övergång in i en vegankost eller ge upp animaliska produkter cold turkey . Vissa människor tycker att starta en vegansk kost i successivt ökar sitt engagemang för diet plan .
3 < p > Gör en lista över vegan recept du redan arbetar i dina måltider . Många som inte är veganer äter linssoppa , bönor sallader eller en meatless röd sås över pasta . Börja vegan kost genom att äta dessa vegan måltider som du kanske redan är bekant , som havregryn eller grädde ris till frukost .
4

Gör en lista över dina favoritrecept som inte är vegan . Identifiera substitut för animaliska produkter i varje recept . Tänk på soja eller gluten kött substitut , sojamjölkprodukter , ägg substitut såsom lin ägg, vegetabiliska oljor , fullkornsprodukter, bönor och andra vegan ingredienser du kan införliva i dina favoritrecept . Använd grillade svampar för att lägga till köttig textur till disk , byta ut vanliga hamburgare för veggie hamburgare gjorda av linser , svamp och bulgar och försök använda agave eller brunt ris sirap istället för honung
5

Sammanställ en lista över vegan recept. Köp en vegan kokbok , hitta vegan recept webbplatser eller swap idéer med en vegan vän . Att ha ett stort antal vegan receptalternativhjälper dig att hålla fast vid din nya diet .
6

Ät en balanserad kost som innehåller magert protein , kolhydrater och hälsosamma fetter . Undvik att bli proteinbristgenom att införliva 5 eller 6 uns av sojaprodukter , bönor, frön och nötter i din kost varje dag . Ät vetegroddar , fullkornsprodukter , sojabaserade livsmedel , ärtor , torkad frukt , linser och nötter för att få zink och järn .
7

Spåra ditt dagliga matintag med hjälp av en online- mat tidskrift. Notera eventuella brister i näringsämnen som traditionellt härrör från kött och andra animaliska produkter och ta en multivitamin för att komplettera din intaget av dessa viktiga näringsämnen . Addera