Stevia ( Stevia rebaudiana ) är en flerårig buske som växer upp till 80 cm hög med fastsittande , motsatt arrangerade blad . En medlem av asterfamiljen , är det hemma i subtropiska och tropiska områden i Nord-och Sydamerika .
Använder
Även känd som söt blad eller socker blad , stevia har använts av ursprungsbefolkningar i tusentals år som ett naturläkemedel sötningsmedel . I sin naturliga form är det 10 till 15 gånger sötare än strösocker . Extrakt av den huvudsakliga föreningen i stevia kallas steviosid fast, kan vara upp till 300 gånger sötare än strösocker .
Fördelar
grund av den låga kalorihalt av stevia , är det ett bra alternativ för bantare jämfört med andra kalori - lastat sötningsmedel såsom socker eller majssirap. Ytterligare en fördel med att ha få kalorier är att det inte påverkar blodsockret , vilket gör det till en säker socker alternativ för diabetiker .
Biverkningar
I en studie med titeln " Kronisk toxicitetsstudie av kost stevia extrakt i F344 råttor " som publicerades 1985 , rapporterade forskare möjligheten till negativa biverkningar med stevia användning på det manliga reproduktiva systemet . När råttor äta stora doser av steviosid i 22 månader , var produktionen av hanråttor spermier minskas markant . Dessutom visades vikten av sädesblåsorna i dessa råttor ha minskat .
En annan studie som genomförts vid University of Mahidol i Thailand år 1998 föreslog att när kvinnliga hamstrar matades stora mängder av ett steviosid derivat kallas steviol , deras antal avkommor minskat i både storlek och numbers.Despite dessa studier , dessa resultat har varken testats eller visat på människor.
Stevia och libido
Det finns inget som tyder på att användningen av stevia positivt eller negativt påverkar libido .
Överväganden
Stevia har styrts av FDA som en osäker livsmedelstillsats , och därför konsumeras på egen risk . Det kan fortfarande vara juridiskt köpas i hälsokostbutiker dock .
I många delar av världen , såsom Korea och Japan , har stevia använts som ett naturligt sötningsmedel , där det är erkänt som en trygg livsmedelstillsats . < Br > Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom