Hur man identifierar och använda tång

finns många olika typer av alger som finns i olika marina miljöer , främst i de grunda områdena nära kusten . Dessa alger är enkla växtliknandeorganismer , vetenskapligt kallas alger . De är snabbt ökar i betydelse som källor för C-vitamin och mineraler som kalcium och jod . Observation av ormbunksblad av tång är nyckeln till att ta reda på den exakta arten . Detta kan hjälpa till att avgöra om de är ätliga och det korrekta sättet att använda dem . Detta är vad du behöver
Måttband
Förstoringsglas
Visa fler Instruktioner
1

Undersök formen på ormbunksblad . Mät deras längder . Kontrollera om svullnader vid ändarna av ormbunksblad , som är de reproduktiva organen av tång . Se om det finns bubblor fyllda med luft på bålen , eller en ås placerad vid centrum av bålen . Lägg märke till om det finns bildning av kanaler på ormbunksblad .
2

Notera den exakta färgnyans som ormbunksblad displayen . Använd denna detalj för att avgöra vilken klass av alger tång tillhör ; klasserna är grön , röd eller brun . Addera 3

Använd information du har observerat att komma till en slutsats om vilken art av tång tillhör . Till exempel, om de fronds har en längd av ca 15 cm och visar närvaron av kanaler i kombination med svullnader formade som bokstaven " v ", indikerar den kanaliseras Tången typen av tång.
4

Samla tång som fritt svävar i vattnet eller de som stadigt hålls på stenar . Undvik tång som har tvättats på stranden , eftersom de kan ha genomgått förfall .
5

Torka tång före användning . Välj metoden för torkning beroende på den typ av alg som skall användas. Använd torkning under solen för känsliga typer av alger . Alternativt , värm tång över en eld tills den blir skarp . Mosa den torkade alger och lägga till soppor . Mjuka tjockare sorter av tång genom att koka dem under en tid. Använd detta som ett substitut för andra grönsaker . Addera