Stevia och nackdelar

Stevia , en ört hemma i Sydamerika som är relaterad till solrosor , godkändes av Food and Drug Administration i slutet av 2008 för att användas som sötningsmedel i livsmedel och drycker . FDA erkänner stevia som säkra i måttliga doser . Även om det har flera positiva effekter , det finns några negativa med stevia användning också. Stevia

Stevia rebaudiana är en ört som växer i halvtorra områden i Brasilien och Paraguay . Bladen på växten har använts i åratal som sötningsmedel i hela Sydamerika och Asien . Tills dess nyligen FDA godkännande i USA , har stevia marknadsförs i staterna bara som ett supplement . Stevia extrakt är 300 gånger sötare än socker , så lite räcker långt . Hälso- gurus och personer som behöver en no - kalori sötningsmedel tycker om stevia , medan andra varnar för att stevia långsiktiga effekter inte har testats .

Pros

En studie genom P. Chan och kollegor publicerade i " British Journal of Clinical Pharmacology " i september 2000 såg stevia användning som ett blodtryckssänkande i 106 kinesiska patienter med högt blodtryck . Studien visade att oral steviosid , en naturlig växt glykosid från steviaväxten , var väl tolererad och effektiv på att sänka blodtrycket . En annan studie i " Metabolism " år 2004 av S. Gregersen och med-forskare fann steviosid att minska postprandial blodglukosnivåernai 12 typ - 2-diabetes. Forskarna kände örten kan vara fördelaktigt vid behandling av typ 2 -diabetes. En indisk studie , publicerad i " Journal of Agricultural and Food Chemistry " 2007 hittade utdrag ur stevia blad att vara höga i antioxidanter som förhindrar skador på DNA som leder till cancer . Chef forskare Srijani Ghanta rapporterade att de utdrag befanns innehålla antioxidanter apigenin , kaempferol och quercetin .

Nackdelar

Eftersom stevia har visat sig sänka både blodtryck och blodsockernivåer , bör det användas med försiktighet med personer med lågt blodtryck och lågt blodsocker . Mayo Clinic rapporterar att sötningsmedel som innehåller sockeralkoholer , såsom högraffinerade stevia preparat kan orsaka magbesvär , bland annat diarré , gas och uppblåsthet . Dessa effekter är mer sannolikt vid höga doser . Liksom de flesta konstgjorda sötningsmedel , är stevia rekommenderas inte att användas av gravida eller ammande kvinnor tills vidare forskning om långsiktiga effekter är kända.
Varningar

Folk försöker att förlora vikt ibland gå överbord på konstgjorda sötningsmedel . Enligt Mayo Clinic , bör konstgjorda sötningsmedel , och med naturligt förekommande sådana, kunna användas med måtta . Trots stevia anses säkert , har det inte funnits långtidsstudier på människor som intag av stora mängder av det . Dessutom bearbetade livsmedel som innehåller konstgjorda sötningsmedel i allmänhet inte erbjuder samma hälsofördelar som hela livsmedel , som frukt och grönsaker . Addera