Beroende på vilket märke du får, innehåller vassleproteinkoncentrat mellan 25 procent och 89 procent protein . De mest prisvärda vassleproteinkoncentratkan vara något högre i fett än andra former av vassle , men det är inte nödvändigtvis en dålig sak . Några av de fetter som finns i vassleproteinär faktiskt bra för din kropp .
Vassleproteinisolat
gott som fettfri och innehåller minst 90 procent protein , vassleisolat är en mer renad form av vasslekoncentrat . Även isolat är ett dyrare val , bristen på extra komponenter gör det mycket lättare att smälta , vilket gör att kroppen att absorbera det lättare .
Ion Exchange
Denna form av vassleprotein är en omgiven av stor debatt . För att göra jonbyte vassleprotein, vasslekoncentrat körs genom en jonbytarkolonn , som skalar koncentratet ned till rent protein . Problemet är att vassle är ett komplext protein som bygger på " subfractions " --- små kedjor av peptider . Jonbytesprocessen bryter ner dessa subfractions . Vissa hävdar att ökningen av rent protein är värt det , medan andra tror att effekten av proteinet går förlorad tillsammans med subfractions .
Hydrolyserad Whey Protein
Hydrolyserad vassla protein är så lätt upp av kroppen att det är en vanlig ingrediens i välling . Denna unika funktion gör det perfekt för dem som har problem med matsmältningen eller laktosintolerans . Nackdelen med hydrolyserad vasslaprotein är att smaken är inte särskilt trevlig . Som ett resultat , tillverkare skapar sällan produkter som är mer än 20 procent hydrolyserad . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom