Vad är Barley Grass

? När det gäller hälso - kosttillskott , listan är lång och förvirrande . Hälso - mataffärerna säljer ett brett sortiment av produkter , och var och en är utformad för att ta itu med vissa hälsofrågor . Idag är en av de mer populära kosttillskott är korngräs och dess släkting , vetegräs. Dessa tillägg packa näringsämnen som deras förespråkare tror bidrar till att avvärja sjukdomar och förse kroppen med ett lyft . Fakta

Korn är en mängd spannmål som odlas kommersiellt av jordbrukarna . Majoriteten av gröda odlas på Grain Belt stater såsom Kansas och Nebraska. Korn del av anläggningen skördas för att användas i en mängd olika recept . Korn är en huvudingrediens i öl och används också i soppor och andra recept . Fotograferingen, eller stjälk , av korn anläggningen kallas korn gräs . Fast inte så ofta används i matlagning , har korngräs blivit populär som en hälso - kosttillskott på grund av dess näringsämnen . Det är ofta säljs i hälsokostbutiker.
Identifiering

korn växt eller Hordeum vulgare , har två skilda delar . Kornet korn är en bärnstensfärgaddel av växten som utvecklas vid den övre änden av skaftet . Korn gräs är den ljusa gröna skott som stiger från marken väl innan kornen utvecklas . Korn gräs skördas cirka 200 dagar efter groning när skotten är mindre än en meter hög . Den skiljer sig från vetegräs, en liknande produkt som säljs som en hälso - kosttillskott . Vete gräs kommer från veteplantan , en kusin till korn anläggningen .
Funktioner

Korn gräs är populär som en hälso - kosttillskott idag eftersom det packar många olika näringsämnen . När det gäller näringslära , är korngräs mer nära förknippad med bladgrönsaker än med kornen som anläggningen fram . Korn gräs är rik på vitamin A , C , B1 , B2 , folsyra och B12 . Den innehåller också en hälsosam dos av kalcium , järn , kalium och klorofyll . Dessutom , korn gräs levererar nio essentiella aminosyror som kroppen inte kan producera själv . Två teskedar korn gräs innehåller 17 kalorier och 1,4 gram protein .
Använder

Enligt Dr Nicholas Perricone , ökar korn gräs bra näring . Perricone säger korn gräs har sålts som en hälso-tillägg sedan första halvan av 20-talet , då droghandel erbjuds torkat korngräs . Idag är korngräs ofta säljs i pulver , piller eller i färsk form . Färskt korn gräs används för att göra juice . Enligt Yoshihide Hagiwara , en japansk läkare och grundare av ett företag som säljer korn gräs , bör användarna ta 2 till 6 gram korn gräs pulver 2-3 gånger per dag . Vanligtvis användarna lösa upp pulvret i vatten eller juice .

Fördelar

Enligt Perricone , korngräs och dess kusin vetegräsär bland en kort lista med " superfoods " att pack massor av hälsosamma fördelar . Perricone säger studier har visat att korngräsoch andra "gröna" livsmedel har gynnsamma effekter på kolesterolnivåer , blodtryck och förebyggande av cancer . Han jämför klorofyll , det ämne som ger blad och växter deras gröna färg , till hemoglobin , som transporterar syre genom kroppen via röda blodkroppar.

Teorier

Vissa forskare tror korn gräs är en kraftfull antioxidant som hjälper kroppen att förstöra fria radikaler , instabila celler som kan orsaka akne , magsår och även cancer . Enligt Dr Allan L. Goldstein , en biokemist vid George Washington University School of Medicine , nyckeln till korn gräs s antioxidant makt tycks ligga i alfa - tokoferol -succinat . Goldstein säger att detta ämne är en släkting till E-vitamin och verkar hämma flera typer av cancer , bland annat leukemi , hjärntumörer och prostatacancer . Enligt en Oktober 1999 artikel i Natural Health Magazine , dock inga kliniska studier har genomförts för att dokumentera giltigheten av dessa påståenden . Addera