I Indien och Kina , är gurkmeja både mat och medicin . Ayurveda , som är den traditionella helande system i Indien , föreskriver gurkmeja för många hälsoproblem , inklusive sårläkning och infektioner , medan Traditionell Kinesisk Medicin , eller TCM , använder den för depression .
Livsmedelsbutiker
flesta livsmedelsbutiker i Amerika bär gurkmeja i bakning gången tillsammans med andra kryddor . Om du inte hittar gurkmeja , leta efter curry , som är en aromatisk blandning av gurkmeja , koriander , spiskummin , bockhornsklöver och andra salta kryddor . Lägg curry till dina måltider , speciellt ris , kyckling och stek rätter .
Hälsokostbutiker
Oavsett om du handlar i butik eller på nätet , nästan alla hälsokostbutiker bära gurkmeja kosttillskott . Den mest använda formuleringen är inkapslat pulver tas tre gånger om dagen. Leta efter en produkt standardiserat för 95 % curcumin , som är den markörföreningen i gurkmeja . Kombinations formler såsom de som innehåller chlorella eller bromelain det möjligt för kroppen att bättre absorbera gurkmeja. Många butiker erbjuder även pulveriserad gurkmeja på ett bekvämt shaker för att lägga till mat . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom