Vitaminer är näringsämnen som finns i levande växter och djur . De flesta vitaminer kan inte tillverkas av kroppen själv , så att människor måste konsumera vitaminer via maten vi äter eller genom vitamintillskott som utvinns ur naturliga foods.There finns två typer av vitaminer : fettlösliga och vattenlösliga. Fettlösliga vitaminer ( A , D , E och K ) absorberas , flyttas genom kroppen och lagras i kroppsfettet och i levern . Dessa finns i köttprodukter , mejeriprodukter, fisk, olja och animaliskt fett . Vattenlösliga vitaminer ( B, C, och folsyra) förflyttas genom kroppen i vatten. Dessa vitaminer lagrar inte bra i kroppen och är oftast elimineras via urinen . Dessa måste konsumeras varje dag genom frukt , grönsaker, fullkorn , fisk och kött .
Funktion
Vitaminer hjälper till att hålla cellerna i kroppen stark och fungerar . De hjälper också binda kroppsvävnader, bekämpa infektioner , hjälper till med hjärnans funktion , och reglerar ämnesomsättningen genom att omvandla kolhydrater och fett till energi som kroppen kan använda . De hjälper till med bildandet av ben och kroppsvävnad , och hjälper till att reglera hormonproduktionen . Sammantaget normala kroppsfunktioner är beroende av tillräckligt intag av vitaminer .
Vitaminbrist
p Det är svårt att konsumera alla de vitaminer som behövs genom mat ensam , särskilt som livsmedel och den åldrande mat , främst frukt och grönsaker , sänker vitaminhalten i livsmedel . Rökning och alkoholkonsumtion förringar också från absorptionen av viktiga vitaminer .
Hälsoproblem kan bero på att inte ta in tillräckligt med vitaminer . Depression , trötthet , sömnsvårigheter , värk i kroppen , blodbrist , och blödande tandkött är bara några av de saker som kan bli följden av vitaminbrist . Konsultera en läkare om du har frågor .
Varning
p Det kan vara farligt att konsumera för mycket av en viss vitamin . Detta är särskilt ett problem med fettlösliga vitaminer , eftersom de lagras i kroppsfettet och inte snabbt utsöndras .
Rådfråga NIH eller USDA för näringsmässiga riktlinjer , eller en vårdgivare för de specifika doser av varje som är rätt för dig . Hitta länkar i resurser för mer information .
Överväganden
ta vitamintillskott med mat är det bästa sättet att optimera absorption och för att undvika att passera de vitaminer för snabbt genom kroppen . Se till att hålla vitaminer i ett svalt , mörkt , torrt eller ett kylskåp . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom