Vissa kolhydratfattig kost (som Atkins och Kimkins ) inte be dig att göra något annat än att drastiskt minska kolhydrater gram du förbrukar på en dag . Dessa dieter går så långt som att tala om för dig att du kan äta så mycket kolhydratfattig mat som du vill, till och med cheeseburgare , bacon , korv och smör . Eftersom kolhydrattilläggpå dessa dieter är så låg kan du inte balansera dessa ohälsosamma livsmedel med näringsrika , fiberrika frukter och grönsaker. Du kan gå ner i vikt , men du kommer förmodligen att hamna i ännu sämre hälsa än du var innan . Detta beror på cheeseburgare , bacon och smör är alla mycket artär - igensättning , kolesterolhöjandemättade fetter . Högt kolesterol och ett högt intag av mättat fett ökar risken för hjärtinfarkt och stroke .
Kolhydratlösningar
Vissa kolhydratfattig kost tar hälsa, samt såsom viktminskning, i beaktande. Den glykemiskt index kost, minskar exempelvis endast vissa typer av kolhydrater, det vill säga de som är låga i fiber , hög stärkelse och alltför bearbetade eller raffinerade . The South Beach Diet begränsar kraftigt kolhydrater men kräver konsumtion av nonstarchy grönsaker och gör undantag för frukt. De flesta grönsaker är nonstarchy . De inkluderar gröna bladgrönsaker, broccoli , blomkål , rovor, okra , gröna bönor och selleri . Stärkelserika grönsaker är potatis, ärtor och majs . Vissa dieter sätter betor och morötter på stärkelse listan ; andra, såsom Body Ecology Diet , gör det inte. Dessa dieter rekommenderar även ersätta proteiner innehåller mycket mättat fett med protein från skinn fjäderfä , fisk och skaldjur , tofu , bönor , nötter och magra mejeriprodukter .
Strategier för hälsa
En proteinrik kost ställen extra påfrestning på njurarna , vilket kan leda till njursjukdom . För att motverka detta , äter mer bönor och mindre kött . Bönor är lägre i protein än kött och innehåller en måttlig mängd kolhydrater , en hel del av det i form av fiber , som inte normalt räknas som en kolhydrat på en kolhydratfattig diet . Bönor är rekommenderas av både South Beach och glykemiskt index diet .
En kost rik på protein gör att kroppen utsöndrar kalcium, som det tar från benen . Om du följer en kolhydratfattig diet under lång tid , kan du utveckla benskörhet . För att motverka detta , inte förbruka mer mejeriprodukter( eftersom de är proteinrik mat ) . Istället konsumerar mer gröna bladgrönsaker, broccoli och brysselkål ; utöva mer ; och få mer solljus - som alla hjälper till att bygga starka ben . Annan verksamhet som orsakar kalciumutsöndring inkluderar koffein, hög natrium kost och rökning .
Om du avstå från de friska kolhydrater som finns i grönsaker, frukt och fullkornsprodukter , neka dig din kropp välbehövliga näringsämnen och fibrer . Detta kan leda till långvariga hälsoproblem, bland annat cancer. Du kan minska kolhydrater avsevärt utan att helt klippa ut dessa hälsosamma livsmedel . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom