Serotonin , kärleksfullt kallad " må bra hormon ", är en naturlig kemikalie som gjorts i hjärnan som effekter humör och en allmän känsla av välbefinnande . Låga serotoninnivåer har kopplats till depression , humörsvängningar , aggressivitet och rastlöshet . Med en brist på serotonin , skickar hjärnan en signal att längta efter kolhydrater att utjämna grinig eller slö stämning framkallad genom att äta för mycket fett eller protein , eller väntar för länge med att äta mellan måltiderna . Köpa 2
mycket baktalade kolhydrater är avgörande för en sund kropp , alert hjärna , och allmänt gott humör . En kolhydrat är en energienhet som består av socker eller stärkelse och finns mest i växter såsom spannmål, grönsaker och frukter . Det är en av de tre makronäringsämnen , tillsammans med fett och protein. Kolhydrater är en lättillgänglig energikälla för kroppens frivilliga och ofrivilliga aktiviteter , till skillnad från kroppsfett , som är en lagrad energikälla .
3 < p > Under en klinisk studie vid Massachusetts Institute of Technology ( MIT ) , upptäckte Dr Judith Wurtman att dieter som begränsar eller eliminera kolhydrater direkt berörda serotonin produktion . När hjärnan slutar kontrollerande serotonin , är aptiten påverkas också , vilket resulterar i cravings eller överätande . Magen kan känna full från en måltid , men hjärnan skickar meddelanden för att fortsätta äta. Enligt Wurtman , "När serotonin görs och blir aktiv i din hjärna , är dess effekt på din aptit för att få dig att känna full innan magen är fylld och sträcks . "
4
Kolhydrater är den enda naturliga sätt att öka serotoninnivåerna . I själva verket kommer hjärnan bara skapa serotonin efter intag kolhydrater : livsmedel som är söta eller stärkelserika . I studien konstateras också att kolhydrater måste ätas med små , om några, livsmedel som består av fett eller protein för att hjärnan att göra serotonin . Ät makaroner i sig istället för makaroner och ost , eller äta toast med helt naturliga sylt i stället för en " PB & J " som tillför protein i form av jordnötssmör .
5
Serotonin kan ökas genom användning av farmakologiska läkemedel såsom antidepressiva . Emellertid kan biverkningar av att använda mediciner varierar från oönskade humörsvängningar till missbruk . Att äta kolhydrater är ett mycket säkrare och billigare sätt att höja serotonin , förutsatt att kolhydrater är allergenfrittför den enskilde . Om vete allergier finns, prova kolhydrater gjorda av andra vegetabiliska källor som ris , potatis , korn , quinoa eller havre . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom