De flesta fiskar och skaldjur har liten eller inga kolhydrater . Tonfisk, lax , tunga , skrubbskädda , hummer , musslor och räkor är bra val , medan ostron och musslor har några kolhydrater . Fjäderfä - kyckling, kalkon , anka, gås , Cornish höna , vaktel och fasan - är en utmärkt källa till protein med få kolhydrater och inget socker . Förbered fisk och fågel grillad eller marinerad utan carb , ingen socker rätter .
Kött
Den ursprungliga Atkins dieten visades med biff och bacon som häftklamrar . Sanningen är att nöt, gris , lamm kalv och vilt erbjuder inga kolhydrater och inget socker . Bacon ( och skinka ) kan faktiskt innehålla en del kolhydrater och socker som lagts i härdningsprocessen. Detta är också fallet med lunch kött . Om du funderar på att bo carb och sockerfria , stick med stek . Addera Cheese
De flesta osten har lite att inga kolhydrater och socker . Cheddar , Gouda , mozzarella , Roquefort , schweiziska och ädelost är alla alternativ med höga mängder protein . Ost av ko , get och fårmjölk är bra lowcarb val . Håll utkik efter cream cheese och keso , som har mer kolhydrater och tillsatt socker .
Grönsaker
Många grönsaker har inte kolhydrater eller socker . Svamp, paprika , selleri, sallat rädisor och gurka är utmärkta val för den no carb diet . Kronärtskockor , sparris, aubergine , spenat , blomkål, zucchini , broccoli och squash har en liten mängd kolhydrater . Ärtor , morötter , potatis, betor och majs är naturligtvis högre i socker och kolhydrater
Ägg
< p > Ägg är en utmärkt källa till protein för lite pengar - . Och ingen kolhydrater och socker . De kan kokas , pocherade , stekt eller deviled . Ett annat alternativ är att göra en omelett med ägg. Du kan också lägga in ost eller grönsaker för en mer mättande måltid som fortfarande ingen carb och inget socker . För extra näring, leta efter ägg berikade med omega - 3 .
Hänsyn
Se till att läsa paket . Några ostar görs med tillsats av socker och smältost kan få kolhydrater , men bör inte vara betydande . När man äter på restaurang eller köper kött, fågel eller fisk som har upprättats , hålla sig borta från panerad objekt . Vissa såser - som " sweet and sour " - kan ha socker eller mjöl som lägger kolhydrater till skålen. Tänk dock på att nästan alla livsmedel har en liten spår av kolhydrater . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom