Majoriteten av kolhydrater finns i vegetabiliska livsmedel , samt frukt och grönsaker är bland de frisk långsamt smälta sort . Vissa frukter som tar lång tid att smälta medan skryt många vitaminer och mineraler är äpplen , mango , bananer , jordgubbar och körsbär . ( Du kan dra liknande fördelar genom att dricka sockerfria , helt naturliga fruktdrycker. ) Många frukter innehåller syra och fiber , som tillsammans utgör en perfekt näringsrik kombination till långsam matsmältning . Under tiden , sakta smälta grönsaker omfattar kronärtskockor , sparris och selleri , plus råa morötter och broccoli . För dem som föredrar kokta snarare än råa grönsaker , försöka förbereda dem med hjärtvänlig olivolja eller rapsolja för extra hälsofördelar .
Fullkorn
Fullkornspasta lämnar du känner fylligare längre tid än den förfinade sorten.
Fullkorn är proppfulla av fibrer och vitaminer som får dig att känna mätta längre än raffinerat spannmål . Fullkorn har en tuff yttre lager som är svårare att bryta ner för att smälta den stärkelserika interiören . Denna fibrösa biljettpris inte bara håller du dig full , men också hjälper till att sänka kolesterol och håller tarmkanalen fungerar regelbundet. Utmärkta fullkorn plockar inkluderar brunt ris , sju korn bröd , fullkorn pasta och gammaldags havregryn , liksom alltmer marknadsförs korn som quinoa och bulgur .
Baljväxter
Lägg black - eyed peas till dina måltider för en utmärkt källa för långsamt smältbara fibrer plus protein .
Baljväxter som bönor och linser är idealtyper av långsamma kolhydrater , eftersom de ger också friska proteinkällor . Liksom andra långsamt smälta kolhydrater , baljväxter innehåller mycket fibrer och håller dig mätt längre , och kan hjälpa till att sänka kolesterol och blodtryck . Satsa på fiberrik baljväxter såsom black - eyed peas , svarta bönor , kikärter och cannelloni bönor istället för stärkelserika sidor som potatis för att bromsa matsmältningen och hålla blodsockernivån stabil . Viss forskning tyder på att en fiberrik kost som innehåller bönor även kan minska risken för diabetes , hjärtsjukdomar och vissa cancerformer . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom