Den glykemiskt index ( GI ) utvecklades ursprungligen för att avgöra vilka livsmedel påverkar diabetiker ' blodsockernivåer störst , och är ofta kallad "Low Carb ", men är egentligen mer av en " specifik carb " diet . Enligt glykemiskt index Foundation , lågt GI är sådana som finns för att producera endast en liten förändring av blodglukos( socker ) och insulin när ätit och rötas . Effekterna viktminskning som finns från att konsumera livsmedel som är låg i GI var i stort sett på pricken .
Definitionen av lågt GI
Tony Ferguson kost ger en lista av pre - godkända grönsaker och frukter, men som har en förståelse för GI-värden kan hjälpa dieters utöka sin lista och undvika enformighet i deras födointag . Ett livsmedel anses lågt GI om glykemiskt index betyg är 55 eller mindre . Medium GI anses vara 56 till 69 , och högt GI är 70 och uppåt . Addera Lista med lågt GI grönsaker
Följande anses säkra för låga mat konsumenter GI :
Alfalfagroddar
Sparris
Bönor , grön /vax
paprika
Bok choi
Broccoli
Brussels
Cabbage
Carrots
Cauliflower
Celery
Collard
Cucumbers
Eggplant
Greens
Kale
Kohlrabi
Lettuce
Mushrooms
Mustard
Okra
Olives
Onions
Peas
Peppers, varma
Knipor
Potatis , kokt
RADICCHIO
Radishes
Rapini
Snö ärter
< p > Spenat
groddar
Sötpotatis
mangold
Taro
Tomater
Zucchini
potatis och sötpotatis som äts med skalet har också visat sig ge signifikant lägre blodsocker spik än när äts utan skinn . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom