Hur man Välj Säsongens Makrobiotik Foods

I hjärtat av makrobiotiska dieter är årstidernas växlingar . Vare sig i en året-runt tempererat klimat eller i ett skiftande säsongs region , är det möjligt att ansluta sig till denna central föreskrift . Ancient principer balans , yin och yang , vägleda val av livsmedel och förberedelse . I den nuvarande energi-och miljölandskap, är det viktigare än någonsin att försöka köpa lokalt , ekologiskt odlade livsmedel . Det är också allt svårare inför jordbruks - odling . Detta är vad du behöver
Platser av lokala odlare
Listor av livsmedel som odlas i din regionala klimatförändringar
makrobiotiska livsmedel listor
Macrobiotic recept
Visa fler instruktioner
Macrobiotic kost är Säsongs
1

Lär klimatmönster i regionen där du bor . Forskning de livsmedel inhemska till din region . Makrobiotiska dieter varierar beroende på klimatförändringar. Klimat är en central princip i makrobiotisk kost används för att balansera Ch'i , energin i allt liv . Makrobiotisk kost upprätthålls av målet att uppnå harmoni i människan och naturen . Matlagning betonas också. Faktorer är längre tillagningstider i kalla årstider . I varmare tider på året , är matlagning lättare och innehåller mindre natrium . Sammantaget makrobiotiska dieters in i det naturliga flödet av årstiderna och tillväxten av livsmedel som följer klimat . Norra och södra polerna och ekvatorn är extrema Yin och Yang . Justera därefter eller de olika klimat som närmar olika globala regioner
2

Klimat ytterligheter: . YangConsume vattnig lokala, ekologiska färska frukter och grönsaker för att balansera värmen i tropiska klimat som är närmare ekvatorn . ( Yang /kontraktiv ) måste balanseras av ( Yin /expansiva ) livsmedel såsom vattniga frukter . För mycket animaliskt protein i sådana klimat skapar en obalans i kroppen och sinnet. För mycket Yang orsakar känslor av stress och spänningar . Yang är varm eller värmning och behöver Yins kylning balans . Inte av en slump , vattniga frukter i överflöd i Yang klimat

3

Klimat Extremes : . YinIndulge i livsmedel som tillagas längre , såsom soppor och grytor för att balansera den bittra kylan i polarområdena . Yin /expansiva klimat behöver Yangs upphandlande , värmande balans . Yin klimat kan leda till känslan avstånd ut eller glömsk . Balans är i Yang /kontraktiv , rotfrukter och fisk , som lätt erhålls i kallare klimat
4

Four Seasons : . Ändra med din EnvironmentGo med säsongs flödet . För dem som bor i klimat med regelbundna säsongsmässiga förändringar , makrobiotisk kost innebär att ändra diet för att möta de livsmedel som är lokalt tillgängliga som årstiderna roterar . Vad jorden levererar naturligt i en trädgård fungerar som guider till säsongs äter den makrobiotiska vägen . Vår och sommar : Ät svalare livsmedel . Vädret är varmt , så mat behöver inte vara varm . Färska frukter och kylning grönsaker, till exempel gurka , sallad , tomater är inneboende i de varma årstiderna . Som varje säsonger rör sig mot nästa , börja justera mot den annalkande klimat . Mot slutet av sommaren , till exempel , börjar äta mer värmande mat . Varje säsong kommer att guida you.Fall och vinter : Värm upp från insidan och ut . Med kallare väder kommer behovet att balansera med värmande mat . Soppor och rotfrukter, mer salt i recept balans Yin , varm i kroppen och balansera sinnet för klart tänkande och en allmän känsla av inre och yttre harmoni .
5

Lägg till en rad olika häftklamrar till fluktuerande matar listan. Eftersom de bryts ner mycket långsamt , kan korn , bönor, havssalt och hav grönsaker konsumeras i varje säsong och kan komma från så långt bort som på samma kontinent eller halvklotet . Dessa klammer för förändrade färska, lokalt odlade frukter och grönsaker . En viktig fråga för makrobiotiska dieter är att äta i harmoni med sin omgivning gör att kroppen att anpassa sig till naturligt förekommande miljöförändringar och bättre hälsa . Addera