Hur man förbereder Spring Makrobiotik måltider

är Macrobiotic kost styrs genom att ändra säsonger , med klimatet . Yin och Yang, kallt och varmt väder och därför är livsmedel som används för att etablera anpassningsförmåga med årstiderna. Våren introducerar en förändring från kylan i vinter ( Yin ) som utvecklas mot Sommarens värme ( Yang ) . Makrobiotisk mat val kommer att återspegla dessa kulminerande shifts.The basen av makrobiotisk meny för alla årstider är hela korn, kompletterat med sjögräs , grönsaker , fiskar, alla typer av frön och vilt växande örter . Drick rent vatten eller grönsaks broth.Buy ekologiskt när det är möjligt . Detta är vad du behöver
Lista med lokala livsmedelsleverantörer
Fullkorn
Baljväxter
havssalt
Sea Grönsaker
frön
Fisk, ej odlad
Sprouts
spannmål
Sorrel
vattenkrasse och andra gröna
Makrobiotik kokbok
Miso
Tofu
Visa fler Instruktioner
Utfasning , fasa in
1

Skäm bort dig i makrobiotiska livsmedel som genljuder med våren . Våren är en tid att plantera frön , så förberedda unga nässlor , maskros och prästkrage blad , grodda alfalfa och vattenkrasse , ängssyra , spannmål och baljväxter . I början av våren , när vädret fortfarande kan vara kallt , är det acceptabelt att äta vintriga livsmedel, såsom kött, ägg , fett , frön och nötter . Men , eftersom vädret blir varmare , avbryta dessa livsmedel . Uppvärmda livsmedel ger nu sätt att skarpa och kyla rätter .
2

Om MisoEnjoy misosoppa i varje säsong och är uppfriskande i våren . ( Recept på Kushi kök länk ) . Miso är en jästa bönor produkt som ger ett stort antal olika enzymer och bakterier vänliga i matsmältningssystemetoch hjälper absorptionen mat . Miso innehåller proteiner, fyto- näringsämnen , vitaminer och mineraler, särskilt kalcium . Lägg miso oa soppor , och som smaksättning eller att smaksätta såser . Din lokala hela livsmedel livsmedelsbutik kan hjälpa dig att välja från en mängd olika miso produkter . Addera 3

Förbered en läcker Spring meny , med en balans av makrobiotiska ingredienser ( se Spring/Summer1 länk ) . Njut polenta med färsk majs , ört svarta sojabönor, med dulse krydda . Morötter och broccoli och ume dilldressingoch tryckte kinakål , röd rädisa och citron ger läckra smårätter och njuta . Toppa med bär Kanten till efterrätt .
4

Vänd ansiktet mot solen och att vända sig bort från grytor och squash . De säsongs dörrarna svänga vidöppen för en rad frukt Spring livsmedel som lätta steget in i solen och blommande glädje av våren . Spring livsmedel ger ljusare livsmedel som skiftar från den tyngre kosten i vinter . Vårrullar kan innehålla en mängd makrobiotiska livsmedel och är läckra och fyllning
5

Det handlar om Harmony : . Yin och YangSelect från många alternativ för variation i din makrobiotisk kost . Det finns menyer och recept för varje säsong . Ansträngningen är värt det . Med färsk frukt och grönsaker som levereras till alla regioner i världen , människor inte längre uppmuntras att äta enligt i harmoni med sin omgivning . Som ett resultat , enligt makrobiotiska utövare , har människor förlorat sin förmåga att anpassa sig till sin föränderliga närmiljön och är mer benägna att sjukdom . Makrobiotisk kost är en väg att leva ett liv i balans inom sig själv och med sin värld . Addera