Som en allmän regel , ju mer raffinerade kolhydrater och finmalet mjöl för bröd och pasta , desto högre glykemiskt nivå , medan grövre fullkorn och fiberrik spannmål samt baljväxter är lägre på glykemiskt skala . Detta beskriver i grunden en Makrobiotik : fokus på lågt glykemiskt livsmedel . Lågt glykemiskt livsmedel har betydligt mindre inverkan på blodsockernivån så om du har glukosintolerans , du behöver ett lågt glykemiskt diet . Makrobiotiska dieter för glukosintolerans är en bra passform .
Dessa dieter behöver inte vara mycket strikt och inte är helt vegetarisk . En del fisk och vitt kött får flera gånger i veckan . Särskilt havs grönsaker - det andra namn för tång - kommer från havet och är en rik källa av natriumalginat , en förening som hjälper till att stärka immunförsvaret och försvara sig mot cancer . Sea vegetabiliska livsmedel källor inkluderar kelp , alaria , dulse och nori
Minst 50 procent av din kost bör innehålla fullkorn , . 20 procent av grönsaker ( lokal ) , 10 procent av havet grönsaker och bönor , 5 procent av kryddor och 5 procent av soppor . Använd sesamoljaoch majs som inte har förfinats .
Vad man ska undvika
Du bör inte äta mycket fågel eller kött , raffinerade korn spannmål , spenat , sparris , yeasted bröd, aubergine , röd och grön paprika , vin , kommersiell soja , spiskummin och curry . Inte konsumera raffinerat socker eller alkohol alls . Makrobiotiska dieter för glukosintolerans kan vara lite komplicerat , och du kan behöva en särskild kokbok för att förbereda läckra och näringsrika måltider , men det är värt ansträngningen . Addera vad doktorn säger
En adjungerad docent i medicin , Dr Neal Barnard , vid George Washington University School of Medicine , och även författare till "Dr Neal Barnard s Program för Vända diabetes " ( Rodale , 2007) inte nämner makrobiotiska dieter för glukosintolerans men han säger att livsmedel låg på glykemiskt index kommer att ha en positiv effekt och möjligen även bota diabetes . Om du börjar visa nedsatt glukostolerans , måste du allvarligt överväga en makrobiotisk diet innan det är för sent .
Nackdelar
Macrobiotic kost kan bli ohälsosamt eftersom de kan sakna vissa näringsämnen om du inte diversifiera vad du äter . För att upprätthålla kost och hålla sig frisk , inte vara för stränga och hålla sig borta från smaktillsatser som är för salt , såsom pickles , och laga några hela korn lite mer än de gör i de makrobiotiska restauranger . Dina måltider bör vara välsmakande så använder olika örter och kryddor , och se till att din kost fungerar för dig och justera den vid behov . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom