Det finns en allmän tro att livsmedel innehåller mycket protein är bra för att öka muskelmassan . Detta är dock missvisande eftersom vissa protein -packade livsmedel är också mycket fett , vilket kan vara skadligt för att bygga muskler med tillägg av onödiga fett kalorier ( se referens 1 ) .
Ett sådant exempel är en mager oxfilé , vilket är högt i protein med 32 g per 4 oz . men 42 procent av kalorierna kommer från fett . Samtidigt har mager hamburgare bulle 28 g protein per 4 oz .
För dem som söker protein genom fisk , är tonfisk den bästa insatsen . Med 34 g protein per 4 - oz . servering , har stekt eller bakad gulfenad tonfisk mest protein bland fiskar och innehåller omega - 3 -fettsyror , som är viktiga för frisk cell utveckling ( se referens 1 ) .
En favorit bland bantare på grund av sin låga fetthalt , hög proteinprofil , en 4 - oz . rostad kycklingbröst har 34 g protein . Kommer in sist , har fläsk minsta proteinet bland kött och fisk . En 4 - oz . fläskfilé har 29 gram protein ( se referenser 1 och 2 ) .
baljväxter och mejeri
Bland baljväxter , kokta sojabönor har mer proteiner vid 14 g per & # XBD ; kopp jämfört med andra kokta bönor , såsom linser, ärtor, svart och pinto bönor , som innehåller mellan 7 och 10 g för varje ½ kopp. En kopp sojabönor ger 57 procent av det dagliga värde för protein och innehåller betydligt mindre mättat fett än kött eller fisk .
När du lägger sojabönor till din diet , prova tofu eller edamame , som är en populär förrätt som kan vara finns på nästan varje japansk restaurang eller asiatiska livsmedelsbutik . För de som är medvetna om att upprätthålla en låg fetthalt, hög - protein diet , välj tofu som inte har stekt . Mest friterad tofu är gulbrun och saknar fukt i förpackningen jämfört med tofu som inte har stekt .
Inom mejeriprodukter , 1 kopp yoghurt har 8 till 12 g protein , medan samma servering av mjölk innehåller 8 gram. En annan populär diet mat , keso , leder osten gruppen i proteinhaltpå 15 g per ½ kopp och kalorier , med den minsta mängden fett . Fasta ostar innehåller mer fett och mellan 6 och 10 g protein per uns. , Beroende på vilken typ av ost .
Nötter , frön och ägg
Nettonäringsvärdet i ett livsmedel som är viktigt i en hälsosam proteinrik diet. Vad detta betyder är att den mängd protein, fett, vitaminer och mineraler i viss mat innehåller behov att ta hänsyn till för att bestämma dess totala näringsvärde. Näringsbehov är olika för alla .
9 gram per ¼ cup , jordnötter är något högre i protein jämfört med andra nötter och frön , till exempel mandel , linfrö och pumpafrön , som sträcker sig 7-8 g protein per ¼ kopp. Jordnötter och mandlar är också högst i fett också.
Medan jordnötter har mer protein än andra nötter och frön , de är också mycket fett och innehåller färre vitaminer och mineraler . Mandel har lika mycket fett , men innehåller vitamin E och B2 , som jordnötter saknar . Pumpafrön har 25 procent färre kalorier än jordnötter och innehåller vitamin K , järn och zink , som inte finns i jordnötter ( se referens 1 ) .
Ägg kan ha det minsta proteinet bland proteinrika livsmedel , men de är förmodligen den mest kostnads- vänligt. Ett stekt ägg har 5 g protein och packar vitamin B2 och B12 ( se referens 1 ) . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom