Alternativa Livsmedel för en Vegetarisk

Skälen för att bli vegetarian är varierad . En del väljer det här alternativet av hälsoskäl , medan andra gör det för religiösa ändamål eller etiska skäl . En vegetarisk kost kan vara mycket hälsosamt , men som med alla kost , det som ska förvaltas väl . Även den vegetariska har beslutat att sänka vissa livsmedel från sin kost , enligt Mayo Clinic , fortfarande krävs en sund balans och möjligt . Kalcium

En vegetarisk fortfarande behöver lämpliga källor för kalcium . Även om vissa vegetarianer kommer fortfarande äter mejeriprodukter , vissa skär dessa från sin kost tillsammans med kött . Några bra kalcium alternativ tofu , sojamjölk och broccoli . Yoghurt greener och grönkål är också rikt på mineral .
Iodized Salt

Jod är viktigt för god organfunktion , speciellt njurarna . Vegetarianer och veganer riskerar att jodbrist och hälsoproblem som kan bli följden av det . Mayo Clinic rekommenderar att använda 1/4 tsk . av iodized salt per dag . Detta kommer att upprätthålla passande nivåer av jod och säkerställa korrekt organfunktion .

Järn

Vegetarianer måste få en tillräcklig mängd järn i sin kost för att producera röda blodkroppar. Mörka , gröna bladgrönsaker , fullkorn , ärter och linser är alla bra källor till järn . Mayo Clinic inte varnar för att en person behöver för att konsumera en stor mängd av dessa livsmedel för att upprätthålla en god järn räknas. De rekommenderar också att äta mat rik på C-vitamin tillsammans med dessa livsmedel för att hjälpa dem att ta upp järn i kroppen mer effektivt .

Proteiner

Protein är nödvändigt för utvecklingen av starka ben och tänder . Lyckligtvis protein är ganska lätt att få med icke-kött källor . Ägg och mejeriproduktergör ger en tillräcklig försörjning utan att behöva äta stora mängder . För vegetarianer som eliminerar mejeriprodukter , linser, bönor , ärtor och andra baljväxter är en bra källa till protein . Addera