Antikroppar Funna i Äggula

höns immunförsvar är strukturellt annorlunda än däggdjurs immunsystem . Höns överföra immunglobulin Y ( IgY ) i äggulor medan ägget är i deras äggstockar . När ägget passerar från äggledare den vinner immunoglobulin A och M från äggledare utsöndring . Hens ' immunglobulin Y har olika immunologiska egenskaper än däggdjurs immunglobulin G. förmåga IgY att binda till och hämma tillväxten av bakterier studerades av fjäderfä Research Center , University of Alberta . Salmonella

Center for Disease Control rapporterar Salmonella serotyper , Salmonella enteritidis och Salmonella typhimurium är orsaken till salmonella hos människor och infektioner i kycklingar . En studie av Dr. Lee , Sunwoo , Menninen och Sim av de immunologiska egenskaper IgY hos fjäderfä Research Center vid University of Alberta fastställt att IgY hämmade tillväxten av Salmonella enteritidis och Salmonella typhimurium . Strukturen av Salmonella ytmolekyler förändrades av IgY , som nedsatt dem funktionellt .

Rabies

Trettiofem till 50.000 asiater dör årligen av rabies utan snabb diagnos . Mus, kanin och get serum har använts för att diagnostisera rabies, men det är dyrt och farligt att utsätta laboratoriepersonal för rabies . Tvärvetenskapliga läkare från veterinär , virologi och nutrition skolor vid universitetet i Kyoto , Japan immuniserade hönor med rabiesspecifikaantikroppar som finns i Escherichia coli . Denna studie kom fram till att IgY immuniserade kycklingar kan fungera som ett reagens för att identifiera rabies .
Bröstcancer

Kycklingar vaccinerades med en human insulinliknande substans genom Dr Rochefort och Dr Brouillet i Montpellier universitet i Frankrike . De IgY -antikroppar utvunna ur hönsägg äggulor absorberas starkt två typer av receptorer från insulinliknande substans . De IgY -antikroppar testades på bröst- och äggstockscancer celler och på frusna bröstcancervävnaderfrån 40 invasiva bröstkarcinom av olika tumörstorlekar. Tio av tumörerna var omgiven av normala körtlar . Den insulinliknande receptor var lägre i cancerceller än i normala celler , men koncentrationen inte varierar med storleken på tumören .

Gastrointestinala infektioner

antikroppar från kyckling ägg är ett alternativ till orala antibiotika som ett botemedel mot gastrointestinal ( GI ) patogener hos människor och djur samt för förebyggande och behandling av smittsamma mag-tarmsjukdomar. En höna lägger ungefär 280 ägg per år . En äggula innehåller 100 till 150 mg IgY , vilket innebär att varje kyckling producerar 40 gram IgY för behandling av antibiotikaresistenta patogener . Oral IgY är framgångsrik mot GI infektioner: rotavirus , coronavirus , Escherichia coli , Salmonella , Edward tarda , Staphylococcus och Pseudomonas . Forskare vid universitetet i Guelph , Ontario hoppas hitta ett sätt att hålla IgY från att bryta ner i mag-tarmkanalen . Addera