Undvik mat som är svåra att tugga som tuffa kött, råa och torkade frukter och grönsaker , bröd med tjocka skorpor , nötter och frön . Servera agade frukter och grönsaker , jord kött, grundligt kokta baljväxter , mjuka ostar och mejeriprodukter och uppmjukade bröd och spannmål . Vätskor är bra också . Använd en mixer eller matberedare till puré mat till rätt konsistens . Tänk på att en person på en mjuk kost kan ha andra diet att tänka på .
Frukt och grönsaker
fullt mogna bananer, persikor och mango kan serveras rå för att de är redan lätt att tugga , men det är en bra idé att skära dem i lagom stora bitar . Andra frukter bör tillagas och mosade vid behov , som äppelmos , men undvika frukter med skinn eller frön . Fruktjuice och sorbet är acceptabla . Råa grönsaker är svårt att tugga , så koka dem tills de är mjuka . Topp kokt blomkål med smält mjukost eller servera mjuka tomater med små bitar av sallat .
Spannmål och spannmål
Mjuk raffinerad korn bröd utan skorpa kan serveras som förrätt om det skärs i små bitar , eller kan den läggas i mjölk eller vatten för att göra det lättare att tugga . Förbered små lagom stora smörgåsar med bröd och jordnötssmör eller ägg sallad . Fullt kokt pasta , ris, pannkakor eller kex fungera lika bra , men undvika fullkorn eller bröd och spannmål som innehåller nötter, frön eller torkade frukter . Servera kall pastasallad med tonfisk eller hackad kyckling och majonnäs på kex .
Mejeriprodukter och kött
Mjukost kan serveras med den mogna frukt, kex eller bröd . Yoghurt ska serveras vanligt eller smaksatt med honung , men du kan lägga till mogna eller tillagade frukter som är tillåtna på kosten . Servera stuvad soppor utan bitar av kött eller grönsaker . Konserverad tonfisk eller lax och paté kan serveras som salta aptitretare med kex . Kokt köttfärs eller kalkon är också acceptabelt för en mjuk kost . Gör lagom stora köttbullar med tomatsås eller små hamburgare . Se till att köttet inte är överkokt och torr . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom