Omega- 3 fettsyror finns i fet fisk i form av eikosapentaensyra ( EPA ) och dokosahexaensyra ( DHA ) . Vegetabiliska källor till omega- 3 fettsyror ger alfa-linolensyra (ALA) . Båda typerna är fördelaktigt. Några av ALA omvandlas till EPA och DHA i kroppen. På detta sätt , vegetabiliska källor faktiskt ge alla tre typerna , men kanske inte så mycket EPA och DHA som fet fisk .
Vegetabiliska Oil
Lin frön och linfrön olja , som båda finns i hälsokostbutiker, är höga i ALA . Raps och sojaolja innehåller mindre mängder , men är lätt att lägga till din diet . Använd raps -eller sojaolja i salladsdressing , eller något recept som kräver olja . Extra jungfruolja innehåller också små mängder av ALA .
Nötter
Valnötter är en rik källa till ALA , som innehåller ca 2 g per ¼ kopp. Butternuts och pekannötter innehåller ALA i små mängder . Nötter anses vara en fettrik mat , men fördelarna med omega - 3 fettsyror gör dem värda övervägande som ett dagligt mellanmål eller ett trevligt komplement till en sallad . Köpa och sälja Andra källor
vintern squash är en frisk källa till ALA . Ägg innehåller små mängder av ALA , och studier visar att ägg från frigående höns innehåller ännu högre belopp . Omega- 3 fettsyror kan även erhållas från kelp , vanligen i form av en alger DHA tillskott . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom