Mörk choklad är rik på antioxidanter och har antiinflammatoriska egenskaper . Dessa fördelar finns i procyanidin , en flavonoid som minskar oxidation och inflammation i hjärnan och ökar blodflödet till hjärnan. Epicatechin , en annan komponent av mörk choklad , bidrar också till att öka hjärnans blodflöde . En studie publicerad i den 28 aug 2003 , utgåva av den vetenskapliga tidskriften " Nature " såg på plasmaantioxidantnivåerav 12 personer som fick mörk choklad , mörk choklad och mjölk eller mjölkchoklad . De som konsumerade mörk choklad hade högre halter av antioxidanter en timme senare .
Kalla vatten fisk
lax och andra kalla vatten fisk kan skydda din hjärna och ditt hjärta .
lax , tonfisk , makrill , sardiner , torsk , hälleflundra och andra kalla vatten , fet fisk med höga omega -3 innehåll kan bidra till att öka din hjärna och sänka kolesterolvärdet . Fetthalten i fisk kan bidra till att bryta ner fettlösliga vitaminer så att kroppen kan absorbera dem , enligt " Top 12 Brain -öka Superfoods " från Läkarens Health Press .
Enligt en studie som publicerades i December 2005 upplagan av " Archives of Neurology , " pensionärer som konsumerar feta fiskar kan minska sin kognitiv nedgång med 10 procent per år . En andra studie på gravida kvinnor kom fram till att kvinnor som konsumerade omega - 3 rik fisk under de sista tre månaderna av graviditeten födde spädbarn som görs bättre på kognitiva , sensoriska och motoriska utvecklingstester. Addera
bär
Vilda blåbär kan hjälpa patienter med Alzheimers sjukdom förbättrar kognitiv funktion och minne .
Bär är ett utmärkt val för din hjärna . Blåbär , jordgubbar , björnbär , hallon och tranbär innehåller antioxidanter . Enligt Ayurveda för dig , blåbär är de högsta i antioxidant innehåll , och studier visar att konsumera dem kan förbättra din inlärning och motorik . En särskild studie med patienter med Alzheimers sjukdom fram till att blåbär inte bara reducerad kognitiv nedgång , det kan vända på det och förbättra minnet . Vilda blåbär visade sig vara effektivare än odlade blåbär .
Jordgubbar få höga betyg också. Både quercetin och antocyaniner som finns i jordgubbar kan vända hjärnans degeneration , bevara minnet och kontrollerar hjärninflammation, enligt doktorns Health Press .
Leafy Greens
järnrik spenat kan bidra till att stärka din minne.
Bladgrönsaker är rik på järn , och järn kan bidra till att stärka ditt minne , enligt doktorns Health Press , och järnbrist kan orsaka minnesluckor . Järn är nödvändigt för att skapa röda blodkroppar som transporterar syre till alla delar av kroppen , inklusive hjärnan . Samma studie som kom fram till att blåbär var till nytta för att minska kognitiv nedgång drog också slutsatsen att spenat var effektivt för att minska kognitiv nedgång . Andra gröna såsom kålrotsblast , roman , grönkål och maskrosblad är värdefulla och hjärn - friska tillägg till din salladsskål . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom