L. Bulgarius , L. thermophilus och Bifidus Regularis är typer av " probiotiska kulturer , " de aktiva ingredienserna i Dannon Activia . Probiotiska kulturer är bakterier som överlever passagen ner i magen , och bosätta sig där för att " slåss " bakterier i magen . Generellt probiotika förbättrar matsmältningen genom att göra två saker - att skära ned inflammation i magen och hålla den naturliga tarmfloran i balans
natriumcitrat
Natriumcitrat . används i stor utsträckning som en tillsats , och klassas som helt säker , enligt Center for Science in the Public Interest . Det fungerar som en typ av buffert , kontrollera surheten hos livsmedel. Även känd som citronsyra , använder den Dannon att förbättra smaken av yoghurt genom att kontrollera dess surhet
Socker
Dannon Activa innehåller två typer av socker . : socker och fruktos. Fruktos är sötare än socker , men båda sötningsmedel är naturligt förekommande . Socker tas från sockerrör , medan fruktos finns naturligt i frukt och honung . Det har varit några dokumenterade fall av fruktosintolerans , där individer har svårt att tolerera och smälta fruktos . De som har att intolerans bör undvika Activia , liksom läsk , hög majssirapoch socker. Symtom fruktosintolerans kan vara uppblåsthet , diarré, gaser och magsmärtor .
Kosher Gelatin
Enligt Dannon hemsida är gelatin som används för att ge konsistens och textur till yoghurt. Gelatin bidrar också till att förbättra produktens smak och arom , samtidigt som den ger en krämig känsla . Dannon Activia använder gelatin från nötkreatur i stället för från gris , vilket gör Dannon Activia att certifieras som en Kosher produkt . Vegetarianer bör notera att vissa gelatin är gjort av agar , men Dannon s gelatin alltid kommer från djur .
Majsstärkelse /Modifierad Majsstärkelse
Taget från majs , som majsstärkelse används som förtjockningsmedel , har samtidigt modifierad majsstärkelse ändrats något från den ursprungliga formen av majsstärkelse för att ändra strukturen på produkter . Majsstärkelse kan tjockna produkter , skydda dem från värmen och hjälpa till att binda produkterna tillsammans .
Äppelsyra
Äppelsyra är ett naturligt förekommande tillsatser som finns i äpplen, bananer , körsbär , päron och tomater. Syra kan förhindra tillväxt av skadliga bakterier i yoghurt , vilket är mycket viktigt för att hålla en kontrollerad miljö som i Dannon Activia . I en beskrivning av dess ingredienser , Dannon nämner att den använder äppelsyra för att balansera tartness av yoghurt . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom