Datum Palm & Näring

Datum är gemensamma för Mellanöstern, där de har ätit som en stapelvara i den här delen av världen i århundraden . Träden som producerar det datum frukt är enorma, och har möjlighet att bära tusentals datum per växtsäsong. Datum används traditionellt i vissa islamiska läkemedel , och är rika på vitaminer och mineraler . Träd

dadelpalm träd växer upp till 99 meter hög med blad som är mellan 14 och 16 meter i längd . Bladen växa runt stammen i ett spiralmönster . Dadelpalmer producerar i allmänhet mellan 5 och 10 klasar av datum per träd . Ett stort gäng datum kan innehålla mer än 1000 datum . Datumet palm bär frukt när den når 3 till 5 år i ålder , men når inte produktions mognad tills den 10 till 12 år . Dadelpalmer lever upp till 150 år .
Frukt

Datum palm frukt är lätt identifieras när mogna . De är en mörkbrun färg med tjocka rynkig hud som har en glänsande lyster . Datumet är väsentligen oval till sin form och är vanligtvis 1 till 3 inches lång. Det finns flera typer av datum som varierar i konsistens , färg , storlek, form , smak och smak . Datum sorter är Deglet Noor , Bahri , Golden Princess , Barakwi , Halawy , Khalas , Hilali , Medjool och Khadrawy . Datum är oftast används som ingredienser i Mellanöstern livsmedel och de växer i popularitet i USA också.
Nutrition

Medjool datum är den mest lättillgängliga dag i USA . Detta datum är både den dyraste sorten att köpa , liksom den största i storlek . Det är extremt söt och saftig . Den Medjool datum är rik på både vitaminer och mineraler . Den innehåller vitaminerna A , A1 , C , B1 , B2 , B3 , B5 och B6 . Det är också rikt på magnesium , fosfor , järn , kalcium , kalium , protein och fibrer .

Dessa datum är låga i kalorier , fettfri , kolesterol gratis , och innehåller inget natrium . Men de är höga i kolhydrater räkna , så de bör ätas med måtta av personer med blodsockersjukdomar.
Använder

Datum är lätt ätas färska för mellanmål och dessert. Centret frö kan också tas bort från och med den dag och datum kan då vara fyllda . Populära fyllningar för datum inkluderar nötter, apelsinskal , citronskal och färskost .

Datum är också en favorit i många bakade och lagade mat . Kakor , bröd och puddingar är alla populära bakverk som innehåller datum .

Mellanöstern rätter är datum används i sallader, glass , bakade varor , skakar såväl mjölk som andra drycker .


Fördelar

Enligt webbplatsen växt Sciences Division vid University of California i Davis , beduin araber som äter datum på en regelbunden basis har visat en extremt låg förekomst av cancer och hjärtsjukdomar jämfört med människor som inte äter datum regelbundet .

Traditionellt har datum använts för behandling av flera sjukdomar i den islamiska världen . Datum används för att behandla andningsstörningar , och för att stimulera hjärtfrekvensen. Kan också göras till en salva för behandling av lokal irritation och sår Datumet . Datum tros stärka musklerna i livmodern under den sista trimestern av graviditeten . Detta tros hjälpa till med dilatation av livmodern vid tidpunkten för leverans. Datum är också rekommenderas för användning hos ammande kvinnor för att lägga till extra näring i sin kost . Addera