Pigmenten som ger Balaton Körsbärssaft dess pulserande röda färg är kraftfulla sjukdomsbekämpande antioxidanter som kallas antocyaniner . Studier vid Johns Hopkins Hospital i Baltimore fann att antocyaniner i syrliga körsbär juice kan hjälpa till att sänka vissa typer av inflammation och smärta , med en portion motsvarar ungefär en aspirin . Andra studier har visat att syrliga körsbär kan minska symtomen på gikt genom att sänka nivån av urinsyra i blodet , som orsakar sjukdomen .
Sömnstörningar
Balaton Körsbärssaft är också en källa av melatonin. Gjort i hjärnan i tallkottkörteln , hjälper melatonin reglerar vår sömn - vakna cykel och kan även agera på kärlsystemet för att minska inflammationen . Studier har visat att intag av syrliga körsbär eller dricka Balaton körsbär juice kan bidra till att höja melatonin i blodet , eventuellt hjälpa människor med sömnstörningar . Addera hjärthälsa
< p > En del av föreningarna i Balaton körsbär kan skydda mot hjärtsjukdomar och stroke . Studier har visat en kost rik på syrliga körsbär kan öka mängden antocyaniner i blodet och kan hjälpa till att sänka totalkolesterol samtidigt höja nivån av high-density lipoprotein ( HDL --- det " goda " kolesterolet ) i blodet . Studier på djur, inklusive en av forskare vid Indiana University School of Medicine , fann att äta eller dricka stora mängder antocyaniner hjälpte slappna av blodkärl . Forskare tror att människor med höga nivåer av ett protein som kallas C - reaktivt protein ( CRP ) kan ha en ökad risk för hjärtsjukdom . En studie utförd av Human Nutrition Research Center vid University of California fann att människor som åt 280g av körsbär för en månad hade lägre nivåer av CRP och eventuellt sänkt risken för åderförkalkning .
Managing Diabetes
Balaton Körsbärssaft kan också bidra till att minska viktökning och att hantera diabetes lättare. En studie visade att celler som utsätts för antocyaniner hade en högre produktion av insulin och kan bidra till att förebygga typ 2 -diabetes . En annan studie på råttor visade att antocyaniner i Balaton körsbär kan bidra till att minska fasteblodsockernivåeroch ökar glukostolerans . Antocyaniner i syrliga körsbär kan också förhindra skador på blodkärl som orsakas av diabetes , vilket kan leda till blindhet och amputation . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom