Sockerarter , specifikt glukosmolekylerna , är den mest grundläggande formen av energi för den mänskliga kroppen. Glukos erfordras vid starten av cellandningen cykel, som omvandlar mat till energi för kroppen. Även socker är tekniskt klassas som en kolhydrat , alla kolhydrater måste brytas ner till glukos , för att kunna användas i kroppen , och det är det glukos som är avgörande för överlevnad . Andra exempel på enkla sockerarter innefattar fruktos , som finns i frukt , och laktos , som finns i mjölk .
Kolhydrater
Kolhydrater är den viktigaste källan till bränsle för kroppen . De kan vara enkla , såsom majssirap , eller komplex som spannmål eller bröd . Båda typerna av kolhydrater omvandlas till energi i kroppen , även om komplexa kolhydrater ger andra näringsämnen , bland annat vitaminer, mineraler och fibrer , så att de anses vara bättre för den allmänna hälsan.
Proteiner
Protein är ett viktigt näringsämne för alla levande organismer . Förutom att vara byggstenar i muskler , är protein som svarar för immunreglering, vävnad tillväxt , hormonregleringoch en mängd andra funktioner . Överskott av protein i kosten är uppdelat i enskilda aminosyror, som kan komma in i cellandningen cykeln . Det är viktigt att notera att medan aminosyror kan ersätta glukos i cellandningen , är glukos mycket effektivare på att producera energi .
Fats
nyhetsuppläsare och webbplatser är ständigt försöker pracka farorna med trans och mättade fetter , men sanningen är fett är nödvändigt för överlevnad , även om omättade fetter är bättre än trans och mättade fetter. Förutom att ge isolering , skydd och strukturellt stöd , är en av fett främsta syfte att lagra energi i kroppen . I själva verket är det den mest koncentrerade formen av energi i kroppen. I brist på socker , kolhydrater och protein i kosten , kommer levern omvandla fett till glycerol och fettsyror . I en process som kallas glukoneogenes , omvandlar levern då glycerol till glukos . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom