Den Nutrition av Idahoan Potatis

Potatis är den mest kända och mest producerade gröda som kommer ut i delstaten Idaho . Idahopotatis är ett fett och kolesterol gratis grönsak . De har också ingen natrium och är en frisk källa av kolhydrater . En portion är 5.3 uns av potatis och innehåller 110 kalorier . C-vitamin

Idaho potatis ger 27 milligram C-vitamin per portion . Detta motsvarar 45 procent av det rekommenderade dagliga intaget . Vitamin C är vattenlösliga, vilket betyder att den lätt absorberas av kroppen. Den anses vara en mycket kraftfull antioxidant. Antioxidanter hjälper kroppen att stabilisera och döda fria radikaler, som är förknippade med cancerframkallande ämnen . Utbudet av C-vitamin i en Idaho potatis kommer också att hjälpa till i produktionen av kollagen . Kollagenproduktionen är viktigt eftersom det hjälper till att upprätthålla friskt tandkött , och det hjälper sår att läka ordentligt . Även om potatis inte är det C-vitamin kraftpaket som citrusfrukter , kan de ändå hjälpa dig att nå din föreslagna dagliga intaget av detta viktiga vitamin .

Kalium

Idaho Potatis har en kikhosta 620 milligram kalium per portion , vilket är 18 procent av den föreslagna dagliga intaget . Du kanske tänker på livsmedel såsom bananer och svamp när man tänker på kalium , men potatis har mer per portion än båda . Att äta potatis och andra livsmedel som innehåller mycket kalium bidrar till att förebygga högt blodtryck i musklerna , och det kommer också att hålla din risk för stroke ner . Enligt Idahopotato.com , studier gjorda av Food and Nutrition styrelsen föreslår att en ordentlig intag av kalium kan bidra till att bekämpa mot de problem som orsakas av kosten natrium .
Vitamin B6

vitamin B6 är ett vattenlösligtvitamin som finns i Idaho potatis . Potatis ger 10 procent av det dagliga intaget av vitamin B6 . Tillräckliga mängder av vitamin B6 ofta saknas från kosten hos vissa grupper som kvinnor , och konsumtionen av potatis kan bidra till att lösa detta problem . Detta vitamin spelar en viktig roll i metabolismen , eller bryta ner , protein och kolhydrater , och hjälper kroppen att producera icke-essentiella aminosyror som behövs för att tillverka vissa typer av protein . Enligt Idahopotato.com , hjälper också Vitamin B6 för att framställa hemoglobin, som är nödvändig för att röda blodkroppar. Addera Fiber

Huden omIdaho potatis förser kroppen med två gram , eller åtta procent , av det rekommenderade dagliga intaget av fiber . Fiber är en komplex kolhydrat och kan inte brytas ned och absorberas i blodet. Fibern som finns i potatis kan bidra till att förbättra blodfettsnivåer, reglerar blodsockret och kan också hjälpa en att känna full från en lämplig mängd mat . Detta kan också bidra till att kontrollera viktminskning . Addera