Kolhydrater bryts ner i kroppen via enzymet amylas . Kolhydrater är stora molekyler som måste skäras i mindre bitar som utnyttjas av kroppen . Amylasenzymer är specialiserade för att klippa grenar av stärkelsemolekylervid en viss punkt , vända komplexa kolhydrater till enkla sockerarter såsom glukos eller fruktos som kroppen kan använda som livsmedel .
Proteas
Proteas är det huvudsakliga enzymet matsmältnings används för att bryta ner protein . Proteiner innehåller vitala aminosyror som är nödvändiga för cellulär funktion och hälsa. Proteasenzymer arbeta för att frigöra de aminosyror som finns i proteiner genom att bryta proteinets molekylens peptidbindningar. Eftersom parasiter , svamp maskar och bakterier är också proteiner , proteas bryter ner dem också, att skydda kroppen från dessa skadegörare . Virus är täckt av ett tunt proteinmembran och som också kan brytas ned av proteas. Proteas brist kan leda till ett sänkt immunförsvar , kalcium -brist sjukdomar som artrit och benskörhet , eller ångest och sömnsvårigheter . Addera superoxiddismutas ( SOD )
< p > superoxiddismutas , eller SOD , är typ av enzym som kallas en metalloenzyme . I dess centrum finns en metallmolekyl- vanligtvis koppar eller zink - men ibland mangan eller järn . SOD är ett enzym vars primära funktion är att bryta ner fria radikaler som kallas superoxider till syre och väteperoxid . Superoxider kan orsaka allvarliga cellskador , så innehåller enzymet superoxiddismutas i din kost kan hjälpa till att neutralisera skadliga effekterna av superoxider till kroppen . SOD förmåga att bryta ner superoxider har visat sig spela en viktig roll för att undertrycka cancertumörer och i att förhindra neuromuskulär sjukdom som kallas amyotrofisk lateralskleros , eller Lou Gehrig sjukdom . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom