Tillverkarna utnyttja fungicida föreningen , sorbinsyra, för att inhibera tillväxten av jäst och mögel i livsmedel, i synnerhet ost. Enligt National Oceanic and Atmospheric Administration , ämnet är starkt irriterande och --- i så stora mängder --- har potential att orsaka allvarliga skador på vävnaderna i ögon, hud och andningsorgan . Av dessa skäl endast tillverkare använder små mängder sorbinsyra och dess salter, såsom kalium, kalcium och natrium -sorbat , när konservera livsmedel . Dessa låg nivå beloppen har fortfarande potential att orsaka hälsoproblem , enligt Cure zonen , som omfattar tarmbesvär och huvudvärk .
Svaveldioxid
Svaveldioxid är en giftig gas, som enligt Science Daily , tillverkare ibland använder för att bevara utseendet på torkade aprikoser och andra torkade frukter . Vissa tillverkare använder även gasen för att bevara alkoholhaltiga drycker , kött och mejeriprodukter som mjölk och ost . Konserveringsmedlet och dess salter, såsom natriumsulfit och kalciumsulfit , är kända för att angripa och förstöra vitamin B12 i kroppen , vilket bidrar till metabolisk funktion . De kan också leda till ett antal potentiella hälsoproblem som huvudvärk, tarmproblem och hudproblem .
Biphenyl
Enligt brittiska Marine , bifenyl , även känd som difenyl , är en kemikalie som tillverkarna införliva omslag för citrusfrukter , som apelsiner, citroner och lime . Den kemiska fungerar som en mild fungicid , skydda frukterna från formen. Men intag av konserverings bifenyl , och kemiska varianter av den , kan ge flera biverkningar , såsom hudsjukdomar , huvudvärk och tarmproblem .
Bensoesyra
bensoesyra är en svampdödande förening , som tillverkare använder i ett antal tillämpningar bevarande , enligt National Center for Biotechnology Information . Dessa inkluderar att bevara kött och mejeriprodukter. Den förening , och dess salter , som kalcium , kalium och natriumbensoat , kan orsaka hyperaktivitet hos barn och kan orsaka reaktioner hos personer med allergi eller annan överkänslighet .
Nitrater och nitriter
Tillverkare använder nitrater och nitriter , såsom kaliumnitrat , natriumnitrat och natriumnitrit , som betningsmedel, som hjälper att bevara inlagd gurka och andra matvaror . Dock kan intag dem orsaka tarmbesvär , huvudvärk och hudproblem . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom