Farorna med växtsteroler

Växtsteroler , även känd som fytosteroler , är föreningar som förekommer naturligt i frukt, grönsaker och frön . Vissa livsmedelstillverkare komplettera sina produkter med växtsteroler på grund av deras påstådda nytta för hjärthälsa . Men så sent som 2005 , kom växtsteroler tillskott under eld som en potentiell riskfaktor för vissa hjärtsjukdomar . Definition

Växtsteroler delar en liknande struktur med kolesterol . Därför de ersätter en del av kolesterol i blodet , vilket minskar nivåerna av totalkolesterol och LDL ( det "onda " kolesterolet ) . Någonstans mellan 200 och 400 mg av steroler konsumeras dagligen genom regelbunden , hälsosam konsumtion av vegetabiliska livsmedel .
Komplettering

Eftersom steroler befanns minska halterna av total och dåligt kolesterol godkände US Food and Drug Administration etiketter för livsmedel som innehåller steroler som uppger att de föreningar som kan minska risken för kranskärlssjukdom . I sin tur har produkter från gatukök till yoghurt till apelsinjuice ingår sterol tillskott av flera gånger de naturligt förekommande mängder.
Åderförkalkning

Åderförkalkning är ett tillstånd där plack byggs upp på kärlväggarna . Artärer bär blod till hjärtat och till andra delar av kroppen, och bebyggda plack minskar blodflödet . Även högt kolesterol kan leda till åderförkalkning , och steroler kan sänka kolesterolet , en studie publicerad i den medicinska tidskriften " Åderförkalkning " år 2006 rapporterade att den bebyggda plack hos vissa patienter med åderförkalkning delvis består av steroler . Med andra ord kan steroler bidra till ateroskleros. Addera aortastenos

Aortastenos händer när aortaklaffen inte helt öppen , vilket minskar blodflödet till kroppen , vilket orsakar bröstsmärtor och potentiellt värre . En finsk studie som publicerades år 2008 , med titeln " Ansamling av kolesterol prekursorer och växtsteroler i humana stenotiska aortaklaffar , " slutsatsen att steroler bygga upp i aortaklaffen , minska blodflödet och därmed öka en aortastenos risk .

Resultaten

de två medicinska studier ovan har inte genererat några slutsatser om allmän säkerhet hos steroler , endast om effekterna steroler har på kolesterolhalten i blodet och sammansättningen av arteriella plack . Kardiolog Dr William Davis rekommenderar inte att undvika alla källor till steroler , men bara varnar för bearbetade livsmedel skryter sterol tillskott . Livsmedel med naturliga halter av växtsteroler inkluderar olivolja , garbanzo bönor , bananer och morötter . Addera