Fava - Bönor Näringsinformation

Den fava bean är en ljusgrön baljväxter ofta fungerat som en sida skålen . Den används ofta i flera olika kök , inklusive Medelhavsområdet , Mellanöstern och kinesisk matlagning . Även känd som bred , Windsor , häst och duva bönor , bondbönor innehåller ett antal viktiga näringsämnen . Protein

Innehåller cirka 78 procent av det dagliga rekommenderade kraven för protein i bara en kopp , bondbönor används ofta som en proteinkällaför vegetarianer .
Vitaminer

en kopp bondbönor innehåller över 159 procent av dagsbehovet för folat , ett vitamin som behövs för frisk fosterutveckling under graviditeten och produktionen av röda blodkroppar. En portion av bondbönor ger också mer än 20 procent av dagens krav på tiamin , riboflavin , niacin och vitamin B6 , rapporterar NutritionData.com . Addera Minerals
< p > en portion bondbönor innehåller 122 procent av en dags leverans av mangan , en mineral som behövs för friska ben och muskler . En portion av bondbönor ger också mer än 20 procent av det dagliga behovet av magnesium , fosfor , kalium , zink och koppar , enligt NutritionData.com . Köpa och sälja Fördelar
< p > En studie 2002 vid hebreiska universitetet i Jerusalem i Rehovot , Israel , som publicerades i " British Journal of Nutrition , " fann att de näringsmässiga fördelarna med bondbönor hjälpte lägre skadliga LDL- kolesterolnivåer .
Överväganden

När burk , ofta bondbönor innehåller tillsatt natrium , vilket kan vara skadligt för människor på en specialiserad diet för behandling av hypertension (högt blodtryck). Faktum är att en kopp konserverade bondbönor innehåller nästan hälften av dagsbehovet för natrium , enligt NutritionData.com . Addera