Friska Fördelar med kokt jordnötter

jordnötter kan räknas som en exceptionellt näringsrik mat , och kokt jordnötter erbjuda fler hälsofördelar än råa eller rostade sorter . Kokt jordnötter är ett utmärkt val för en hjärt - hälsosamt mellanmål . Antioxidanter

kokningsprocessendrar ut viktiga antioxidanter , eller fytokemikalier , från skalet av jordnötter . Upp till fyra gånger mer antioxidanter finns i kokt jordnötter än i råa eller rostade sorter .
Sjukdom Prevention

En studie från Alabama A & M University forskare visat att antioxidanter i kokt jordnötter skyddar kroppen mot cancer , hjärtsjukdomar , diabetes och andra sjukdomar .

Nutrition

kokt jordnötter innehåller ca 89 kalorier per 28 gram servering . Varje portion innehåller 6,2 gram av det totala fettet , inklusive 0,9 gram mättat fett , 6 gram kolhydrater och 3,8 gram protein .

Andra överväganden

Raw jordnötter , som är " grön " eller bara mogen , kommer att ta mindre tid att koka . De kan vara kryddat med en mängd olika hälso föremål såsom örter och paprika .
Fun Fact

Eftersom jordnötter dök upp i USA på 17-talet under slav handel , antogs det att jordnötter har sitt ursprung i Afrika . Nötfärs faktiskt ursprungligen i Brasilien och Peru , och har sedan dess gjort sig runt om i världen som en gemensam naturlig mat . Addera