Glycerin ( även kallad glycerin eller glycerol ) är en tjock , färglös , luktfri vätska som är en biprodukt av tvålen beslutsprocessen. Animaliska och vegetabiliska fetter blandas med en stark alkalisk lösning (kallas lut ) i en process som kallas förtvålning . Denna process ger metallsalter ( natrium-eller kaliumsalter ) , som är en rå form av tvål och lämnar efter sig en biproduktblandningsom innehåller glycerin.
Glycerin s högt sockerinnehåll gör den idealisk som sötningsmedel i sötsaker och kakor , och dess förmåga att upprätthålla en smidig konsistens är anledningen till att den läggs till glass och används som bas för tandkräm . Kosmetikaindustrin använder glycerin i krämer och lotion för att fylla på fukt , och läkemedelsindustrin använder den tjocka vätskan som bas för hosta sirap .
Glycerin i frukt
Torkad frukt innehåller vanligen glycerin för att hålla dem fuktiga .
Det finns inga färska frukter som naturligt innehåller glycerin . Dock har de flesta torkad frukt (russin , aprikoser, katrinplommon etc.) hade glycerin läggs under bearbetning . En av glycerin mest användbara egenskaper är som en hygroskopa , vilket innebär att den absorberar fukt från luften . När torkad frukt är dränkta i glycerin , de stannar lite seg och inte blir sprött med tiden . För produkter som innehåller torkad frukt , till exempel spannmål , tillägg av glycerin håller också överflödig fukt i frukten från att flytta in i spannmål , vilket förlänger hållbarheten och upprätthåller kvalitet . Addera vegetarisk Oro
vegetabilisk glycerin kan framställas från kokosnötolja .
Glycerin är normalt produceras med animaliskt fett , men det är också härstammar från icke - animaliska källor . Kokos -och palmoljaär vanliga källor till vegetabiliskt glycerin , som anses vegetariskt vänliga . De flesta produkterna har inte glycerin källinformation tryckt på deras etikett eller förpackning , så det är bäst att fråga från tillverkaren innan du använder produkten om det finns oro . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom