Lösliga fibrer tenderar att lösas upp i vatten i magtarmkanalen . Den viskösa och gel - liknande substans som lösliga fibrer bildar med vatten hjälper till att bromsa passagen av föda i magtarmkanalen . Det bromsar också upptaget av näringsämnen i tarmen , vilket hjälper till att reglera blodsocker och insulinnivåer . Däremot anser inte olösliga fibrer inte löser sig i vatten och har liten påverkan på blodsockret . I stället mestadels hjälper till att reglera din avföring .
Blodsocker Effekter
Plötsliga ökningar av mängden glukos i blodet utlöser ett liknande uppsving i dina nivåer av insulin , ett hormon som utlöser dina celler för att använda denna glukos . Livsmedel som innehåller mycket kolhydrater tenderar att framkalla spikar i både ditt blodsocker och insulinnivåer som din kropp bryter kolhydrater ner till glukos . Genom att bromsa nedbrytning av kolhydrater , främjar fiber den gradvisa ökningen av blodsocker och insulin över en längre tidsperiod. Denna effekt uppstår främst från ett livsmedel är lösliga fiberinnehåll .
Diabetes
Stora, plötsliga förändringar i blodsocker -och insulinnivåer kan öka risken för både hjärt- sjukdom och typ - 2 diabetes . Lösliga fibrer kan bidra till att minska risken för båda dessa villkor . Lösliga fibrer är särskilt fördelaktigt för personer med hög risk att utveckla typ - 2 diabetes , till exempel de med nedsatt glukostolerans. På grund av dess effekter på blodsocker -och insulinnivåer , kan lösliga fibrer också hjälpa personer med diabetes att reglera sin blodsockernivå . Intressant nog är detta sant för personer med både typ - 1 och typ - 2 diabetes .
Öka ditt intag
Din rekommenderade fiberintag varierar beroende på din ålder och kön . Män 50 och under bör sikta på 38 gram per dag , medan 30 gram är idealisk för män över 50 års ålder . Kvinnor behöver något mindre - 25 gram för de minderåriga 50 och 21 gram för personer över 50 . Men om du har diabetes , bör du försöka att konsumera så mycket som 50 gram fibrer per dag . Havre, baljväxter , äpplen , citrusfrukter och morötter är alla bra livsmedel för att hjälpa dig att öka din lösliga fiberintag och skörda sina blodsocker fördelar . Du bör också försöka öka din totala fiberintag genom att äta fullkornsprodukter, nötter, blomkål och potatis, som alla är stora källor till olösliga fibrer . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom