Vitamin A har visats för att förhindra grå starr och minska risken för glaukom. Addera Brister
Forskning visar en brist på vitamin En kan leda till dåligt mörkerseende , inflammerade ögon och till och med blindhet .
Köpa och sälja äta morötter
kokta morötter ( kokt , kokt eller rostad ) är bäst , även om råa morötter är mycket fördelaktigt . Bara 1/2 kopp kokta morötter kan ge fyra gånger den rekommenderade dagliga intaget av vitamin A. Addera Välja /Lagring
Äldre och färdigskurna morötter förlorar näringsvärde . Leta efter fasta morötter utan sprickor och med de ( nonwilted ) greener fortfarande sitter . Ta bort greener före förvaring morötter för att undvika nedbrytande vitaminer . Store morötter i en plastpåse i kylskåpet ; användas inom 1 vecka .
Ytterligare fördelar
Betakaroten i morötter kan förebygga vissa typer av cancer och hjärtsjukdomar . Morötter innehåller även alfa karoten , som kan hjälpa hämma tumörtillväxtprocesser.
Fun Fact
hela världen , det finns flera hundra sorter av morötter som kommer i färger inklusive lila, svart och vitt . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom