Holstein Finishing Kost

Bristen på lönsamhet i boskapsuppfödning har lett bönder att noga övervaka Holstein hanteringsprogram. Av de fyra miljon Holstein kalvar som föds i USA varje år , är majoriteten höjs för nötköttsproduktion . Finishing dieter i Holstein nötkreatur för köttproduktion påverkar kvaliteten på kött och dollarn belopp som köttet kan säljas . Kött från Holstein Dairy Cows

Genomsnitts mjölkko utnyttjas för mjölkproduktion i ungefär två laktationsperioder . Efteråt är de slaktas för sitt kött . Däremot kan kött från mjölkkor vara mycket tuff . Sammansättningen av en efterbehandling kost kan producera smalare och anbudsgivare kött . En studie som publicerades i januari 2011 frågan om " Meat Science " den utvärderade en efterbehandling diet för att förbättra kvaliteten på kött från mjölkkor . Forskarna använde 10 par Holstein mjölkkor , fallen efter samma tjur . Inom varje par , var man trött en kompensatorisk diet av halm och vatten korn i fyra dagar följt av en hög energi -och proteinrik kost i sex veckor . Studien fann att texturen och smaken av köttet förbättrats och en lägre skjuvkraft krävdes att skära kadavren .
Steam - Flagning av majs

En artikel som förekommer i januari 2011 numret av " Journal of Animal Science " jämfört efterbehandling dieter av ång - flagade vita majs och konventionell gula buckla majs på . Forskarna implanterade kanyler, rör för att samla in prover , i matsmältningskanalen hos fyra Holstein ungtjurar att övervaka nedbrytning av deras foder . Studien fann att ång - flagade vita majs ökat stärkelse och totalkvävematsmältningen och att ånga - fjällning ökar kraftigt matningsvärdet. Addera Halm och gräs dieter
< p > i juli 2010 numret av " Meat Science " ingår en artikel för att utvärdera efterbehandling kostvanor på köttkvalitet. I studien ingick 56 Holstein mjölkkor som randomiserats till en av tre grupper : en kontrollgrupp som slaktades den första dagen , en grupp utfodras en 25:75 procent diet av halm till gräs och en tredje grupp som matades gräs annons Litum . Studien fann att korna utfodras med gräs och halm diet nått optimal slaktvikt på 600 lbs ( kall slaktvikt ) mer än 30 dagar innan de andra .
Dry - Rolled Corn

En studie i novembernumret 2009 av " Journal of Animal Science " utvärderade smältbarhet kost bestående av torr valsade eller ång - flingade majs i Holstein ungtjurar . Forskarna implanterade kanyler i matsmältningskanalen hos ungtjurar och övervakas försöksdjuren i 15 dagar . Studien fann att stutar utfodras torrt valsade corn utsöndras mindre stärkelse jämfört med dem matade ång - flagade majs , vilket indikerade större matsmältningen och absorptionen av stärkelse . Författarna drog slutsatsen att torrvalsadebearbetning av majs ökar dess näringsvärde markant för stut . Addera