Hur Klipp salt i matlagning

Enligt en datoranalys av verkliga kliniska data , minska mängden salt i kosten genom att bara en halv tesked om dagen skulle förhindra 92.000 dödsfall , 99.000 hjärtattacker och 66.000 slag i Amerika . Detta beror på att den genomsnittlige amerikanen förbrukar ca 1 msk . av salt per dag, vilket är 20 gånger mer än våra kroppar behöver . Den kostvetenskap styrelse National Research Council rekommenderar 2200 mg natrium som ett önskvärt dagligt intag , det motsvarar 1 tsk . salt. Det är lätt att minska mängden salt du äter , speciellt när du lagar mat . Saker du behöver
Färsk frukt och grönsaker
Örter
Kryddor
Låga natrium kryddor
låg natrium färdigförpackade måltider
Visa fler Instruktioner
1

När du köper ingredienser i snabbköpet , kontrollera innehållet i varje objekt natrium . Multiplicera portion på paketet för att avgöra hur mycket du skulle äta . Sedan multiplicera natriumnummermed detta belopp . Om det kommer att ge dig mer än 300 mg i en portion så är det alldeles för mycket för din kropp . Titta på andra märken och hitta en med den lägsta natriuminnehåll.
2

Minska dina portionsstorlekar och du kommer att minska din natriumintaget. Ofta vi äter mer än vi behöver bara för att det är framför oss . Försök att betjäna mindre rätter och vänta 20 minuter innan du bestämmer om du verkligen vill mer . Addera 3

Försök att köpa färska , obearbetade poster . Upp ditt intag av frukt och grönsaker eftersom de innehåller mycket lite salt och kommer att hålla dig mätt längre . Fyll halva tallriken med frukt och grönsaker och du kommer att minska ditt saltintag betydligt .
4

Läs om vilka livsmedel som innehåller mycket natrium , så att du kan äta dem sparsamt . Forskning din mat och få bättre kontroll över din hälsa .
5

Minska ditt intag av såser och dressingar . Ketchup , sojasås , ost och salladsdressing är ofta mycket hög i salt . De flesta har låga natriumversioner, så söka dessa ut när du handlar .
6

Försök att laga mat utan salt . När receptet säger till dig att lägga salt i skålen , lämna ut och smaka den färdiga produkten innan man beslutar om det verkligen behövs . Om skålen behöver mer smak , prova att experimentera med andra örter och kryddor . Dina smaklökar kommer att lära sig att omskola sig . Addera