Hur förstå Vitlök Näring

Allium sativum är det vetenskapliga namnet för vitlök , en medlem av lök familjen som även innehåller gräslök , purjolök och schalottenlök . En rå vitlök har en stickande lukt som mognar betydligt när du tillagar den . Vitlök har kulinariska värde som en krydda och garnering , speciellt i det italienska köket . Vitlöksextraktär också tillgänglig som ett kosttillskott och finns kommersiellt tillgänglig i tablettform . Detta är vad du behöver
Nutrition etikett för vitlök
Visa fler Instruktioner
1

Bestäm portion för vitlök . FatSecret.com ger näringsinformation om vitlök utan tillsatta ingredienser . Vitlök är en naturlig produkt, så dess näringsinnehåll inte beror på märket på vitlök . Den portion är 1 oz . av rå vitlök .
2

Undersök kaloriinnehållet för vitlök . En servering av vitlök innehåller totalt 42 kalorier . Kolhydrater bidrar 34 kalorier , ger protein 7 kalorier och fett står för resterande kalorier . Vitlök ger 2,1 procent av det dagliga värdet för kalorier i varje portion , baserat på en daglig diet av 2000 kalorier . Addera 3

Studera innehållet i vitlök kolhydrater . Vitlök innehåller totalt 9,4 gram kolhydrater , eller cirka 3 procent av det dagliga värdet för total kolhydrater . Detta inkluderar 0,6 gram kostfiber , vilket är ungefär 2 procent av det dagliga värdet för kostfiber . En servering av vitlök har också 0,3 gram av enkla socker .
4

Inspektera fett och protein information om vitlök . En servering av vitlök har 0.14 gram fett , vilket är mindre än 1 procent av det dagliga värdet för totalt fett . Detta belopp omfattar 0.025 gram mättat fett , vilket är mindre än 1 procent av det dagliga värdet för mättat fett . Vitlök har inget kolesterol eller transfetter . En servering av vitlök har också 1,8 gram protein , vilket är 3,6 procent av det dagliga värde för protein .
5

Beakta uppgifterna om vitaminer och mineraler i vitlök . Vitlök innehåller 5 mg natrium per portion , vilket är mindre än 1 procent av det dagliga värdet för natrium . Det har också 114 mg kalium , eller 2,4 procent av det dagliga värdet för kalium . Ytterligare näringsämnen i en servering av vitlök inkluderar 15 procent av det dagliga värdet för vitamin C , 5 procent av det dagliga värdet för kalcium och 3 procent av det dagliga värdet för järn . Addera