Enligt American Heart Association , är en hälsosam nivå av den totala kolesterolhalten i blodet är mindre än 200 mg /dL . En fullständig blodkolesterolnivåmellan 200 och 239 mg /dl anses vara gränsfall. Om din blodvärden visar dessa siffror , kommer din läkare sannolikt tittar närmare på balansen mellan dina nivåer av LDL , HDL och triglycerider ; ibland , även om de totala nivåerna är gränsfall , de olika typer av kolesterol balanserar varandra. Detta är inte fallet med folk vars nivåer är verkligen hög : en total kolesterolnivåav 240 mg /dl eller mer . Definition
National Cancer Institute definierar kolesterol som " En vaxartad , fett-liknande ämne som i levern och finns i blodet och i alla kroppens celler . "