Omega - 3 essentiella fettsyror , en viktig näringsämne i födan , ger överlägsen antiinflammatoriska skydd och enorma hälsofördelar . Vuxna kräver 1,1-3 gram ( 1100-3000 milligram) av omega - 3 -fettsyror per dag för att uppnå mätbara hälsoeffekter från omega - 3 . Mer aggressiva , medicinskt behandlingsregimer tyder på att 2 procent av den totala dagliga kaloriintagetkommer från omega - 3 -fettsyror ; av i genomsnitt 2000 kalorier per dag diet som skulle vara 3 till 4 gram omega - 3 fetter .
Omega -3 innehåll i olika sorter av lax
< p > olika typer av lax ger olika mycket kost omega - 3 fetter . Välj färska, vildfångade Pacific laxar såsom Chinook , Coho och sockeye , med naturligt djupröda köttet . Var 4 uns av bästa vilda stillahavslax ger i allmänhet 1 1/2 gram ( 1500 milligram) till 2,3 gram ( 2300 milligram) av naturliga omega - 3 -fettsyror som kroppen lätt kan absorbera och använda . Odlad lax , rosa lax och Atlanten laxar har lägre omega -3 innehåll . Läs etiketten när du köper ; några lax och odlad lax tas upp på hög omega -3 foder och kan kompensera för bristen på naturliga näringsämnen . Addera Matlagning och Hantering resultat i olika omega -3 innehåll Nivåer i Salmon
Omega - 3 fettsyror är extremt sköra och lätt förlora potensen . Välj och äter endast färska laxen och vara försiktig med hur du tillagar det . Ju längre du laga lax , förblir de mindre biotillgängliga omega - 3 fettsyror . Fritering helt förstör omega - 3 fetter . Rökt, saltad och gravad lax förlorar ungefär en tredjedel till två tredjedelar av sin ursprungliga omega -3 innehåll . Sashimi ( rå fisk ) är bäst för omega - 3 nivåer , trots andra möjliga komplikationer såsom förorening mikrob och härskning . Pan - brännande , bakning och gassande är acceptabla : Titta på din lax vid matlagning och se till att du tar bort köttet innan det når full opacitet och styvhet i strukturen , medan det fortfarande är fuktigt , korallröd , och vid en 80 procent genomskinlighet . Kokt lax förlorar sin rosa , börjar fjällning lätt och ser torr . Vid denna överkokt skedet finns det inte mycket värdefulla omega - 3 fettsyror som finns tillgänglig från laxen för kroppen att använda .
Andra Mat källor till omega - 3 varningssystemet
Mat källor till omega -3 inkluderar fiskleverolja, makrill , insjööring , sill , sardiner , krill , polära sjölejon och långfenad tonfisk . Vegetariska källor till omega - 3 i ALA- formulär ( alfa- linolensyra , som kräver ytterligare omvandling i kroppen till biotillgängliga former av omega - 3 ) inkluderar linfrö , valnötter , soja , hampa och tofu . Äta minst 5 uns av ovanstående livsmedel två gånger i veckan hjälper kroppen att upprätthålla en optimal omega -3 aktivitetsnivå .
Omega -3 kosttillskott
Omega - 3 kosttillskott är en underbar back - up plan som kompletterar ditt intag av omega - 3 essentiella fettsyror från mat . Mängden omega - 3 i dess olika former - EPA , DHA , ALA - är tydligt märkt på sina flaskor , och det är mindre förvirring om hur mycket du ska ta . Alltid köpa från en ansedd tillverkare , se till att din produkt är fräsch och hålla eventuella öppnade fiskolja eller linfröolja piller och kosttillskott i kylskåp för att säkerställa styrka . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom