Inte alla kolhydrater har samma glykemiskt index . Kolhydrater kan vara hög , medel eller låg på glykemiskt värde . Carbs med ett glykemiskt index på 70 till 100 är högt glykemiskt kolhydrater . Carbs med ett glykemiskt index på 56 till 69 är mellan glykemiskt kolhydrater . Carbs med ett glykemiskt index på 55 eller mindre är lågt glykemiskt kolhydrater . Låga glycemic kolhydrater är viktiga för kontroll av blodsocker. Diabetiker särskilt gynnas genom att äta kolhydrater med lågt glykemiskt index .
Frukt
Kolhydrater i form av frukt erbjuda några alternativ för hög carb och lågt glykemiskt livsmedel . Ett äpple har 16 kolhydrater med ett glykemiskt index på 34 . Apelsiner har 11 kolhydrater med ett GI på 42 . Bananas ge 24 kolhydrater med ett GI på 52 . En kopp druvor har 18 kolhydrater med ett GI på 46 . Torkade aprikoser har en hög carb räkna till 28 med ett GI på endast 31 .
grönsaker
Flera grönsaker har en hög carb räknar samtidigt som den är på den nedre änden av glykemiskt index . En halv kopp sockermajs har en carb räkna till 17 och ett GI på 54 . En kopp tomatsoppa har 17 kolhydrater och ett GI på 38 . Vita bönor har en carb räkna till 15 och GI på 48 . Linser har 18 kolhydrater och en 29 GI. Njure , lima , och garbanzo bönor , alla har en carb räknar över 24 och ett GI under 32 .
Bröd och mejeri
Bröd märkt 100 procent fullkorn har en carb räknar för ett segment av 13 och ett GI på 51 . Minskad fetthalt frukt yoghurt har en carb räkna till 24 och ett GI på 27 . en kopp lättmjölk har 13 kolhydrater och ett GI på 32 .
Low Carbohydrate
Det finns två lågt glykemiskt livsmedel som också är låg carb innehåll. Ett medium rå morot har endast 6 kolhydrater och ett GI på 47 . En halv kopp ärtor har 7 kolhydrater och ett GI på endast 48 .
Högre glykemiskt index
livsmedel för att undvika på grund av högt glykemiskt värde inkluderar russet potatis, våfflor , fullkornsbröd , vitt bröd , bagels, fyllning , och Graham rån . Mellan livsmedel innehålla spaghetti , ris, havregryn , kli muffin , blå bär muffins , glass och russin .
Kontrollera Värde
glykemiskt index Foundation webbplats har en nätet glykemiskt index databas för sökning glykemiskt värden i livsmedel . Kost och Fitness Dagens hemsida erbjuder en sökning i en rad alternativ som inkluderar sökning genom livsmedel och livsmedelskategorier . GIlisting.com har sökmöjligheter för glykemiskt index av livsmedelskategorier , mat namn , och glykemiskt index värde . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom